こんなに簡単なのに、凝った料理より美味しいから泣けてきます(笑)
もずくに直接わさびを加えると混ざらないので、少量の水で溶いて混ぜるのがポイント。
私はカレースプーンの上にわさびと水とを入れて、小指でくるくるっと溶かしてもずくに混ぜました^^
夏野菜にもずくをかけて食べると、気分もリフレッシュ!!
5分で、トマトとアボカドのわさびもずくかけ。(2人分)
トマト・・・・・・・・・1個(角切り)
アボカド・・・・・・・1個(角切り。時間をおくなら酢かレモン汁少々で色止めする)
新玉ネギ・・・・・・1/4個(薄くスライス)
もずく酢・・・・・・・小パック2個
Aわさび・・・・・・・好みの量
A水・・・・・・・・・・わさびと同量くらい
①新玉ネギは水を入れたボウルにはなして、ざっともみ、ざるにあけて水気を絞る。
②器にトマト・アボカド・新玉ネギを入れる。
③Aをあわせてもずく酢に混ぜ、②にかけていただく。
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もずくに直接わさびを加えると混ざらないので、少量の水で溶いて混ぜるのがポイント。
私はカレースプーンの上にわさびと水とを入れて、小指でくるくるっと溶かしてもずくに混ぜました^^
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トマト・・・・・・・・・1個(角切り)
アボカド・・・・・・・1個(角切り。時間をおくなら酢かレモン汁少々で色止めする)
新玉ネギ・・・・・・1/4個(薄くスライス)
もずく酢・・・・・・・小パック2個
Aわさび・・・・・・・好みの量
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①新玉ネギは水を入れたボウルにはなして、ざっともみ、ざるにあけて水気を絞る。
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