厚揚げともやしのポン酢マスタードバター炒め！

厚揚げともやしの組み合わせが気に入ったのでもう１品♪
さっぱりポン酢がハニーマスタードのまったりした甘さと組み合わさって、
もやしがおいしく食べられます＾＾
私のお昼ごはんなので分量１人分ですが・・・
倍量作る場合でも、厚揚げは１個のままでいいと思います。

厚揚げともやしのポン酢マスタードバター炒め！（１人分）

厚揚げ・・・・・・１個（角切り）
　＊私は濡らしたキッチンペーパーに包んでレンジで１分半チンして油抜きしました。
もやし・・・・・・１/２袋（１００ｇ）

バター・・・・・・大さじ１/２

Aポン酢・・・・・・・・・大さじ１
A粒マスタード・・・・小さじ２
Aはちみつ・・・・・・・小さじ２


①Aを混ぜておく。

②フライパンを温めバターを溶かし、厚揚げを炒める。

③もやしも加えてざっと炒めたら、
　Aを鍋肌から入れ、強火で２分ほど絡めたら出来上がり。

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