超簡単タンドリーチキン。

ＧＡＢＡＮピンダルウペーストというものが手に入りました。
簡単に本格タンドリーチキンが作れるし、カレーの隠し味に最適！！

実は最初勘違いしていて・・・
「なんや～！食べるラー油的なもんがインドにもあったんやな～！！」
と、ごはんにのせて食べてみたところ・・・
ぎゃ～～～～～っ！！！でした。（アホ！！）
酸っぱい＆激辛！！！！！
これは・・・１度に大量に使ったら大変なことになります・・

それはさておき、このタンドリーチキン！
ごはんがめちゃめちゃ進む味です＾＾
赤い色はパプリカなのでそんなに辛くはありません。
写真に写っている葉はカスメリティ。
ふわっと鼻に抜ける爽やかな風味がスパイス好きにはたまらない・・・
なかなか入手できないですが、幸運にもお友達にわけて戴きました！
Ｅさん、ありがとう～～！！


これがピンダルウペースト。
輸入食材店やネットで手に入ります。
１瓶３３０ｇ入りで１０００円ほど。

超簡単タンドリーチキン。（鶏肉２枚分）

鶏もも肉・・・・・・２枚（肉１枚を４等分、塩コショウ少々をもみこむ。）

Ａプレーンヨーグルト・・・・・・・・・１００ｇ
Ａ「ＧＡＢＡＮピンダルウペースト」・・・・３０ｇ
Ａはちみつ・・・・・・・・・・・・・・・小さじ２
Ａパプリカ・・・・・・・・・・・・・・・小さじ２
Ａ醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
（Ａあればカスメリティ・・・・・・・・・・大さじ１/２くらい）


①鶏もも肉とＡをビニール袋に入れて、軽くもむ。
　冷蔵庫で３時間寝かせる。

②魚焼きグリル（焦げやすいので様子を見ながら）焼くか、２００度のオーブンで１５分焼く。

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