最近ジョブ型雇用を採用する会社が多くなったようです。昨日もテレビを見ていたらKDDI, 湖池屋はじめいろんな企業がそれに関して語っていましたっけ。そもそも日本の会社で専門職って育たなかった。なぜなら法務で採用された人も３，４年たつといきなり経理に行かされたり欧米人からするとたまげちゃう雇用が多かったのだ。大学で法律を学んでない文学部卒であっても会社に入ったら法務という人がいるのも欧米人からしたら驚 . . . 本文を読む
山形食材と北イタリア、トレンティーノアルトアディジェのワインを合わせる会。こんなワインも使います。ワインはサンタマッダレーナ。主要品種はオーストラリア、ハプスブルク家からもたらされたスキアーヴァ。薄うまワインが流行り、その代表格であるピノノワールの高騰を受け、ソムリエは少なからずその代替になるワインを探しまくってます。私はまさにそれ。ピノノワールとはキャラクターが異なるスキアーヴァですが薄うまは間 . . . 本文を読む
