松風荘
2014年05月02日 | 食
宗像市神湊の 「松風荘」 に宿泊しました。
玄界灘に面した漁港の近くの小さな旅館、新鮮な魚料理が自慢。
お造りは 「いさき」 旨味が凝縮された弾力のある身 旨い!
好物のサザエさん
それから、九州ではポピュラーなアラカブ(メバルの仲間?)の丸揚げ。
淡泊だけどオイシイ、骨や鰭までワイルドにバリバリ。
本日一番楽しみにしていた、活きいかのお造り。
透き通っていて、コリコリ、甘~い 格別か、別格か 酒が進みます。
ウグイスの声しか聞こえない静かな場所、 よく食べて よく寝れました。