ししやでしし鍋

国道３０１をドライブ、、目的地は、、新城のししや。

作手の道の駅はバイクで溢れていました。

ししや　の　しし鍋　sisina baby !

脂身が多いように見えますが、煮込むと程よく馴染んで旨い、、滋味です。

最後のほうは旨味と脂がミソスープに溶け込んで、〆のうどんが最高でした。

年に一度はしし鍋　冬の寒さが吹っ飛びます。