かぶち山里ハム

加茂郡七宗町神渕の　『かぶち山里ハム』　にハムを買いに行って来ました。


この道を進めば　行けば分かるさ的に　山里の狭い道を進んで行ったら　小さな看板を発見！

七宗の町からは　かなり離れたところにありました。


マイキー似のイケメンかかしがお出迎え。



かぶち山里ハムは、テレビ番組で紹介されていたので、いつかは行ってみようと思っていました。

原料となる豚からこだわっているお店ということで、今日はいろいろ買って帰ろうと思ったのですが、

あいにく主力製品のハム類が品切中で、とりあえずおススメの荒挽きソーセージにしました。

（残念！次は在庫確認してから行こう）


家に帰って、ボイルで頂きました。

スパイス、塩分ともに控えめな　素材の味を引き出した優しい味でした。