大地堂のパン

滋賀県蒲生郡日野町村井にある　『大地堂』　というパン屋さん。

自ら育てた小麦を石臼で挽いて焼き上げているそうです。

私はパン通ではありませんが　試食してみたら味がいい～

少々　噛み応えはありますが

噛んでいると　麦の味と香りが広がってきて　少し塩味でとても旨い

パンの中身はふんわりしていて餅のよう　噛むほどに味がある

パンを販売しているところは　蔵の中

まるで芸術家のアトリエのようでもあります。

営業日は土日月曜日です。　

詳しくはＨＰを見て下さい　なかなか魅力的なお店です。