平湯・栄太郎

平湯温泉の栄太郎さんで泊まり。

30数年前から通っているので、ただいま～という感じ。　シラカバ君と再会。 

名物「はんたいたまご」 

楽しみの食事。 

山菜に馬刺し。 

鮎の塩焼き。 

飛騨牛のほうばステーキ。　　A5ランクの極上肉。 

イワナの骨酒、、4合行っちゃいました。 

ほうばステーキなので、味付けは味噌で。 

山菜の天ぷら。 

朝食↓ 

ほうば味噌、焦がした味噌は　ご飯に合う～