藤居本家

滋賀県愛荘町長野の酒蔵　「藤居本家」　に行ってきました。

銘柄は「旭日」（きょくじつ）　 創業は天保２年(1831)

お酒の方は以前に何種類か呑んで知っていましたが、常々ＨＰで蔵が凄いらしい。。。

国の文化財　「総けやき造りの酒蔵」　ということでいつかは訪れたいと思っていました。

今日は酒蔵見学の予約はしていないため、販売している蔵だけを訪ねましたが。。。

一歩中に入ってみると　こんなの見たことない！　圧倒されるその柱。

美しく磨かれた、太いけやきの柱で組まれていました。

１階には酒米の標本や、酒造りの道具の展示などがありました。

あとここの商品のラインナップ。　（ここで試飲もできます）

建物の中ほどに階段がありました。　

２階に上がってみてびっくり　「欅の大広間」　が広がっていました。

建材の最高峰であるケヤキの柱、木目が艶々で非常に美しい。

中心の柱は１階からの通し柱　　太いですよ。

片隅にグランドピアノが。。。　　欅の大広間はコンサート会場にもなるそうです。

おみやげに　冬限定　しぼりたて　にごり酒を購入。

濃厚であってキレのいい辛口が際立つ蔵　「藤居本家」　のにごり。

べたっとしないさっぱりした呑み口のお酒でした。

20年古酒でも有名な蔵です。