あなごの魚長

鈴鹿市・伊勢若松の　「あなごの魚長」　に行って来ました。 

あなご専門の店らしく、生簀に立派なあなごが。。 

名物のあなご寿司、煮穴が口で溶けて行きます。 

あとは、天ぷらと、

ここでしか食べられない、あなごの薄造りを頂きました。

淡泊だけどじわっと旨味が来る味わい、弾力のある独特の食感。。　 

たまには　あなご　もいい。