２月に入って射しこむ太陽の陽射しも強く成ってとても気持ちの良い日が増えてきた。これまで毎日の雪捨て作業で嫌気がさしてきましたが、支えてくれたのは妻の作る食事でしたね・・・雪の降らないところへ移住したいと思い。youtubeで古民家再生画像を見ながら瀬戸内海へでも移住したいと思っていたが今更移住してもこの先どれくらい動けるか心配だ・・・永年住み慣れた白神の郷で雪に耐え・春になったら野菜作りを楽しみながら温泉旅行を楽しむ生活が現実的と再考しました。
焚いたばかりのもち米をコネル
仙人の大好きなぼた餅を作ってくれた。
今年の冬に２回目のぼた餅作りです、食材料の
もち米は知人より３０キロ頂く・小豆は親戚から
頂いたから材料費はタダです。
餡子は仙人小屋で仙人が作った。
こんな感じで妻が作っている。
仙人は３個はペロリと食べれるが、今は我慢をして
一個だけです。三食でもぼた餅を食べれる（ ＾ω＾）・・・
コーヒーは一日２杯・・・ドリップコーヒー
を飲み、お供にスイーツが付きます。
この大根の料理は晩酌に最高のつまみになる。
玉ねぎ・鶏肉・何か入っていたがわからない。
カボチャサラダ
たまにはパスターも作ってくれます。
田舎のレストランを作ると妻に言うと勝手にしろと
言われます。俺がオーナーでお前を雇って給料を支払うと
言っても当てにしてくれません。料理は嫌いだと言うがと
ても美味しいです。
これはとある夕食でした。
長い冬も陽射しが強くなって春が近いのを感じられるが
家の周りの積雪は２メートルを超えているからまだまだ
先ですが、冬眠生活を無事に脱するまで、妻の料理で春
まで頑張ります。