今頃の季節になると山の木々は芽吹いて散歩をしていても楽しいね・・・・帰り際には趣味の山へ顔を出してシイタケの成長を確認して収穫適期に収獲しています。
山菜はもう少し先のようだ。散歩道に生えているタラの芽を毎朝観察しているが、まだ、青みが見られない。シドケ山へも行ってみたが全然見られない。日当たりの良いところに生えているコシアブラは少し成長が見られるとの情報を今朝得たので十分に注意をして他人よりも早く収獲するのが山菜取りの極意ですね。
柴は里山から取ってきました。これからの野菜の
支柱に使うのでとても便利。
長芋を植えた。種イモを２０個は植えたので
秋には40本以上の長芋が収穫できると期待している。
散歩の帰りに毎朝シイタケの成長を確認。
シイタケのホダ木は300本ほどあります。
ちょうど良い形のシイタケ・・・この割れ目が
乾燥している証拠なので焼いた食べます。
今回は初収獲にしては多いほうだ。
シッカリ収穫したつもりでも見落としがあるので
この様に大きくなっている。刻んで乾燥して食べます。
写真よりもたくさん収穫したのですが、仙人に断り
もなく妻が色々な人へ与えるので、頭に来るが
一言いうと10は帰ってくるので諦めています。
どうせ仙人夫婦だけでは食べ切れないので皆に
あげて喜ばれるのが良いのかな。
今日は午後から強い雨になったので、２日もすると
また、たくさん収穫できます。