お楽しみ創作料理 2013-04-23 | 日記 神辺の杉本で食事をしました。 和食の創作料理ってどんな味付けで出てくるか楽しみです。 ドレッシングにワサビが入って、カツオによく合いました。 マグロのステーキ。上品な薄味です。 地鶏からいいだしが出ています。 パリパリのカレイの唐揚げ。身もいっぱいついてました。 蕎麦アレルギーの疑いありでこれは断念しました 梅肉でさっぱり美味しかったそう。 デザートは紅芋アイスです。 味付けを上手く説明できるようにならなきゃ オススメのお店です。 « いちごのシャルロット | トップ | ラジオのパーソナリティ »
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