洋菓子舗ウエスト（東京・青山）

以前から、気になっていたお店。
きっかけは、ほぼ日刊イトイ新聞の六花亭の社長へのインタビュー。
（以下、インタビュー記事を一部抜粋）

「それが、すごくキレイなホットケーキでね‥‥ほんとビックリしちゃった。」
「見事。」
「味もよかったけど、やはり「見た目」が素晴らしい。」
「ウエストさんのは、なにしろ「焼き色」がすごい。」

私は六花亭のお菓子が好きだ。
その六花亭の社長が絶賛するホットケーキ。
うおおお、気になるーー！

というわけで、ようやく行けたウエストの青山ガーデン店。
青山ガーデン店限定メニューが色々あって迷ったけど、初志貫徹でホットケーキ（これも青山ガーデン限定メニュー）を注文。
1枚のホットケーキと2枚のホットケーキがあったので、2枚を注文。



ウエストのホットケーキ。
すべすべで美しい！食品サンプルみたい。
そして、でかい！
私の手のひら（17cm強）よりやや大きいと言えば、その大きさが伝わるだろうか。

このホットケーキ、すごくおいしかった。
バターとメープルシロップと一緒に食べると、少しの塩味（バターの塩味かな？）と甘みが絶妙。
塩チョコのようなアンバランスなおいしさ。
途中でおなかがいっぱいになってしまったけど、それでもおいしいと思えた。
あのホットケーキの味は、当分忘れないと思う。

なお、セットで頼んだのは紅茶だけど、味はすっかり忘れてしまった。
（普通においしかったような…）
それくらいホットケーキの印象（と量）が強烈だった。

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洋菓子舗ウエスト（青山ガーデン）
東京都港区南青山1-22-10
TEL:03-3403-1818
営業時間：AM11:00～PM8:00

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