こだわり！！

スゴイね、恐竜生きてまっせ！！
何の事か分らないかも知れませんが（＾＾；）、、、
ついさっきまでテレビでジュラシックパーク３やってたんですよ。
もしもあんなのいたら、、、腰抜かして泣くな、マジで（＾＾；）

まぁそんなことはどうでもいー事ですが、、、
どうして今日みたいな金曜日じゃなくて昨日みたいに平日に飲んでしまったのか、、、我ながらよく分らないっすね～
、、、ま、しゃーないっすわ、飲みたくなってしまったんだから（＾＾；）
おかげで今日は一日ホント調子悪かったですね～
なので、今日はとても大人しく、、、お料理（＾＾）

蚕豆をさや付きで買ってきて茹でました。
ちょいと早いですが、、、初夏の香りっていうんですかね～！？
蚕豆大好きです！

新玉葱を買ってきたので、オニオンサラダにしてみました！
これで、、、血液サラサラだな！！

納豆、大根おろし、メカブなんかも食べちゃったりして、、、
超健康的！！

っとこれだけじゃなんなので、、、

トンカツ揚げてみました！！スゴイっしょ（＾＾）！？

今日もお米を炊いたので、、、
こんなのをオカズにバクバク食べました！！

最後は、、、

玉子かけご飯！
僕の玉子かけご飯のこだわりは、、、
ご飯は少なめ、直接ご飯に玉子を落として醤油をタラリ。
そしてあまり混ぜすぎないようにしてサラサラと食べるってのが、、、
うまいっ！！

きっと、玉子かけご飯とかって、、、人それぞれで色々あるんでしょうね～
でも、、、僕は譲りませんよ！！

ま、ほとんどの方は、どーでもえぇわ！っと思っているでしょうから、、、
もう、寝るかな！？今日は疲れましたわ。
それとも、、、飲むかな（＾＾；）！？

らーめん処 華屋＠中野新橋

いい天気ですね～
日差しが眩しい！！
っていうか、、、目に刺さる（○＿○）
う～ん、今日は、、、頭痛いっす、気持ち悪いっす（+＿<）
おまけに寒気のする様な、、、
飲み過ぎか(-.-;)！？
まったく、、、バカだ、、、

さて、そんな金曜日！
本日は午前中は原宿のお客様のところにお伺いし、予定ではその後西東京市の方に行く筈だったのですが、急遽キャンセル。
事務所に戻りました、、、
の前に、麺(^_^;)
この３月からいきなりお気に入りのお店になったこちら、「華屋」さんへ。

「支那そば」を。

「細麺と醤油であっさり仕上げ」とのことですが、、、
まさに今日の私の為にある様な麺です！！
昔懐かしい中華そばの様な味わいのスープ。
それでいて揚げネギや切り昆布の風味等がプラスされ、、、うま～い！！
胡椒も効いてますね～！

中太の麺は、これまでここで食べた麺とはまったく違う、コシと歯ごたえを前面出した低加水のもの。
明らかに表現はおかしないですが、この麺、、、昔、本中華や中華三昧を初めて食べた時のインパクトを思い出しました(^_^;)
あの、、、これは、、、あまり信用しないで下さい。
当然、ずぅ～っとこっちの方が美味しいですから(^_^;)

今日も穂先メンマは素晴らしい歯ごたえと味わい。
岩ノリの風味もよいですね～
焼又は、、、無くてよかったかもです。気持ち悪いっす(-.-;)

でも、、、美味かった～！！
二日酔いに効いてる気がします！？
ちょっと元気になった感じしますもん。
ごちそうさまでした～！！

球（きゅう）＠中野坂上

なんか、、、ホワイトプランもビックリな、、、、
それはそれはダブルホワイトなミッドナイトサーズデー（＾＾）
ま、ビックリなのは私の酔っ払いっぷりなわけで、、、
かあさん、、、それが今日の、そんな春の出来事でした、、、
っと「北の国から」も想定外な出来事。

、、、ではないよね。

ん～、、、スゲー酔っ払い（－－；）

今日は、昼間にとってもすっきりシンプルな、めちゃ好きな麺を食べたら、、、
夜、と言うか、夕方から腹減りＭＡＸ！！
なので、、、
「二郎」か「どっと屋」辺りでガッツリいくか、もしくは昨日美味かった「オリオン食堂２」でカレーらーめんあたりを食ってやろうかと思ってたら、、、
「メシ食いに行きましょうよ」っと後輩君のお誘いが。

、、、行きます！（＾＾）！

だって、、、Ｌｏｖｅ Ｂｅｅｒ！！

なのに、、、最初の１杯だけビールで、あとはひたすらウーロンハイで飲んでたのですが、、、
ツマミはこんなの↓

エノキバター

納豆唐揚げ

ブロッコリーの塩茹で

こんなのを、、、

他にも色々食べたのですが、、、

何時だろ！？２０時！？２１時！？位から、、、
０時位まで、、、飲みまくりました！！

結果、、、ただ今、ものスゲェ～酔っ払い（－－；）

ん～、、、平日には飲みすぎには注意しましょう！！

なので、、、お休みなさい。
はて！？明日は、、、何曜日！？

くじら軒＠新宿

月曜日～！！
ではないですね(^_^;)
でも、今朝目覚めた時にそう思った人は少なくないはずです！！
そうじゃなかったら、、、僕が超変人になってしまうじゃないですかっ！！

ま、何となく曜日感覚の変な木曜！
本日は午前中は事務所で会議。その後、巣鴨へお出かけです～
そして、、、時刻はお昼～！
「くじら軒」へ

「塩らーめん」に味玉で

この塩らーめん、、、「通がお好み」だそうで。
だってそう書いてあるもん(^_^;)

ん～、私、「通」でもなんでもないですが、、、これは好みだっ！！美味いっ！！
優しく、そして広がりのある旨味のスープですね～！
こりゃ美味いっす(^O^)
極、細かいニンニクチップが、臭いではなくて風味に深みを出しているんでしょうね～
薬味のネギ共に素晴らしい匂い！？です(^O^)

麺は極細のストレート。
そうそう、なにげにスープを持ち上げるからヤケドに注意ですね～、、、って、またやっちまいました(^_^;)
歯切れの良いこの麺、食べてて楽しいです～！！
うまいっ！！

バラ肉の焼又は箸で持とうとすると崩れてしまいそうなトロトロ！
メンマは、これこそ歯切れのよいコリコリ感がたまらないです～！！
そして、、、味玉！！
ここの味玉はこれだけでご馳走ですね～
スープと食べるより、むしろ単独で食べてめちゃうまっす(^O^)

いや～、美味かった！！
改めて感動(^_^;)
ごちそうさまでした～！！

ラーメン 雅＠桜台

あ～、今日という一日が終わっていきますね～。
ま、今日も何をやったという事もなく、、、ぷち引きこもり（＾＾；）！？
だってねぇ～、、、スゴイんですよ、花粉症が。
そろそろ杉に混じってヒノキも飛んで来てると思うんですよね。
この、、、ヒノキ！！こいつの花粉症がひどいんです！（＞。＜）！
鼻とか痒いんじゃなくて痛いんですもん。引きこもりたくもなるってもんですよ。

でも、、、引きこもっていても腹は減る（＾＾；）
なんとなく、、、今日は料理するの、、、面倒だな（＾＾；）
行きますか～！？「ラ」へ！（＾＾）！

そんなわけで、、、２回目ですね、雅へ。

「味噌らーめん」に味玉で。

このお店、ベースのスープはライトな家系といった感じの味わい。
店内のトンコツ臭はけっこう強烈ですが、スープは臭みなどはなくてマイルドな旨味にあふれてます！
コッテコテの家系での味噌は、、、まぁ、それも好きですが（＾＾；）、ライトな家系のスープの味噌味はかなり好きです！
味噌の風味、旨味に負けないスープが相乗効果で美味さをを感じさせます。
いいっすね～（＾＾）

細麺、中太麺、太麺と３つの種類から選べる麺は、味噌で食べるなら、、、っと思って太麺にしました！
平打ちタイプの太麺は、ツルツルもっちりで食感がＧＯＯＤ！！
スープに合っていいですね～

叉焼はデカイやつが一枚ド～ン！
モモ肉！？肩肉！？何も考えずに食べてしまったので分らないですが（＾＾；）、味がよく染みていて、噛み締めると肉の旨味が出てきて、、、こりゃ美味いっす。
半熟の味玉はネットリで好みでした～

いや～、美味かった！！
前回行ってから随分間が空いていたけど、、、もっと行っていてもおかしくなかったですね。
ごちそうさまでした！！

オリオン食堂２＠東長崎

祝日～！！
今日は、、、
いや、今日になって、この季節は春という時期になってやっと気付いたんですけど、、、
明け方になって布団をひいた、その下のホットカーペットを点けると、、、確実に寝過ぎる。
今朝も７時前に目が覚めたのに、ちょいと寒い気がしてホットカーペットを点けたら、、、
脳みそとろける様に眠くなって爆睡（－０－）
まぁ、考えてみれば当たり前ですかね！？全身ホカホカのコタツに入っているようなもんですもんね。
やっと気付きました（＾＾；）

そしてやっぱり起きればお昼なわけで、、、さてどこ行こう！？
ホントは早く起きたら「すずらん＠渋谷」に行くのもいいなぁなんて思っていたけど、、、もう限定麺も無理な時間。
今日はヤマンは臨時休業、じゃんずは定休。一心軒もいいけどな～、、、はて、どうしよう！？
ん～、、、ちょいと遠出！？してみるか！？歩きですが（＾＾；）
テクテク歩くこと２５～３０分！！個人的には驚異的な距離ですが、、、
「オリオン食堂２」へ

「醤油らーめん」にミニカレーで。

無化調ということですが、魚粉がかなりの量入ったスープはコク、旨味充分！
なんかほど良いトロミまで感じさせる濃厚さで麺のからみもＧＯＯＤ！！
分りやすく言えば、いわゆる濃厚魚介トンコツ、って感じですかね～。
でも、かなりその中でもワンダホーな部類です（＾＾）
このスープ、うめぇ！！

麺は、細く、若干ウェーブがかかった様な麺で、、、
そう！細いのに、プリプリとした食感がとても良く、コシもあって最後までダレません。
細麺って勝手に「弱い」ってイメージを持ってましたが、美味い麺はやっぱ美味いんですね（＾＾；）
最近、そんなイメージを覆すナイスな麺との素晴らしい出会い！？がうれしいです！
あ～、でもこのスープには太麺も合うかも知れないですね。
ま、人それぞれの好みだとは思いますが。

ばら肉のロール叉焼は、薄めながらもデカさで存在感バッチリ！
炙ってあるようで、香ばしく、「豚！」って感じします。
海苔の香りの良さ、ほうれん草の彩りもいいですね～

いや～、美味いです！！
今度は違うメニューも食べなきゃです～！！

そして、、、ミニカレー！！

このカレー、「１００％オリジナルの自家製ブレンドチキンカレー」みたいな事店内に書いてありましたが、、、
すげぇ美味いっ！！
ライスはターメリック！？で色づけされてて、適度なパラパラ感があります。
これに合わせるカレーは、おそらく小麦粉などでトロミ付けされたものではなく、すりおろした野菜の自然なトロミ。
ライスのパラパラ感に、この自然のトロミのカレーが絶妙！！
スパイシーな香辛料の風味、辛味が立ち上がり、ゴロリ・ホロリのチキンに野菜の旨味が深みを出してて、、、
ホントに美味いっ！！

初めて行きましたが～、、、いいですね！！
ま、、、この距離歩いて夏に行くことはないでしょうが、、、（＾＾；）
この季節はいいですね！
今週末当たりなんて千川通りの桜もキレイじゃないですかね～！？
また行きます！！ごちそうさまでした！！

飲んだ？食った？

とりあえず、、、
ただ今、私、酔っ払い。
ま、いつも酔っ払い、かも知れませんが、、、
じゃあ、今日はすごく酔っ払い（－－；）

大根、胡瓜、カニカマのサラダ

卵炒飯

こんなのを、、、
作って飲みましたら、、、
あははは～
飲みすぎました。

バカです。

明日は休みだぜ～。素晴らしい！！

お休みなさいませ～

予定は

今日もいい天気、いい寒さですね～
もう、３月も２０日ですか！？早いですね！
う～ん、、、２０日ってことは、、、
今日じゃなかったでしたっけ！？東池袋大勝軒の閉店は！？
この前、豊玉店に行った時、２０日は本店の閉店のお手伝いに行くので臨時休業、って書いてあった気がします。
これも一つの時代の終わり。感慨深いものがありますなぁ～
、、、すみません、本店行ったこと無いんで、ちょっとオーバーに言いました(^_^;)
でもこれだけ「大勝軒」って一つのブランドを一代で創ったんですよね！？そりゃスゴイこってすm(__)m
ま、それも食べたことなければ、じぇ～んじぇん意味ないですけどね(^_^;)

そんなしみじみ過ごしたい火曜日！？
本日は朝から日本橋方面のお客様のところへ。
お昼はお弁当ですね～、たぶん。
上手くいけば夕方には作業は終わる、かな！？
その後、事務所に戻るかは、、、未定！
気が向いたらってとこですかね(^_^;)
だって明日はまた休みだし～(^O^)
あ！そうそう、明日はヤマンも臨時休業ですね、確か。
ん～、、、明日どこ行こう！？
、、、まだ早いっすね(^_^;)

なんかグダグダ感いっぱいですが、、、
私は今日も花粉と戦ってます、頑張ってるんです！(^0_0^)！
皆さん、よい一日を(^0^)/

探し物は！？

今日は～、仕事帰りに池袋を徘徊。
昨日の夜、なんかＮＨＫの特番で採り上げられてた「アンジェラアキ」のＣＤ買いに行こうと思ったんです。

それにしても、、、昔はなぁ～、、、
バンドやってた時にはこういうポップスなんて、買うＣＤのリストには絶対入ってなかったなぁ、、、
男ボーカルの洋楽ロックばっか買ってた気がする。
音楽に求めていたのはスリリングな展開の興奮、だったのが、、、
今じゃ「癒し」ばっか(￣∇￣;)！？

ま、い～んです！！

とりあえず、そんなわけで池袋をフラフラと、、、定価じゃなくて買える所を回ってみると、、、
無いっ！！
無いです、アンジェラアキのアルバム。こんなことって、、、あるのか(；￣Д￣）！？
無いとなると欲しくなる。でも絶対に定価では買いたくない、、、（‐”‐；）
う～ん、、、

結果、、、

間違った方向に進み、、、

中島美嘉に代わりました（＾＾；）
だって、、、ジャケットが似てないですか！？

、、、ハイ、すみませんｍ（＿＿）ｍ
、、、似てないですね（－－；）

そして、、、オマケにこんなＣＤも買ってしまいました。

ミスチルです。

ま、両方好きだからいいんだけど、、、我ながら不思議なタイミングで買ってしまいましたね。
しかも買って来たのにまだ両方聞いてない～、、、
でも、とりあえず、、、もう寝ようかな（＾＾；）

、、、それにしてもアンジェラ、いずこ！？
無いわけがないのに見つけられないって、、、なんか悔しいかも。
絶対どっかで見落としてるんだろうなぁ～
くそ～、、、視力が落ちた最大級のデメリットだな、こりゃ。
う～ん、、、

癒しが必要だ！！

鯵！？味！？

なんとなく、米を食べたい周期に入ってきたようです～
本日は、地元の駅に帰還は２１時前。
さ～て、夕飯何食うかな～と思いながらスーパーを歩いていると、、、
「鯵の開き９７円」
安っ！！
炊き立ての白メシに鯵の開き！！
こりゃご馳走だぜ～（＾０＾）
っとテンション高く見てみると、、、

これ、、、ホントに鯵！？なんか、、、顔つき違くね！？

ん～、、、分らん（－－；）

とりあえず、焼いてみました↓

これって、、、なんでしょう！？
私には、味は「ホッケ」のような感じがしてならなかったんですが（＾＾；）
鯵では、、、ないですよ、、、ね！？
鯵ですか！？

ま、何の魚か分らなくても、美味しければ、まぁ、いいか（＾＾）！？
な～んて思いながら、バクバクと白メシを食いました。

あとは、

納豆と大根おろし

ブロッコリーとツナのマヨサラダ

こんなもんを食べて、、、お腹いっぱいです～！！

でも、、、やっぱり一番気になるのは、、、あれは何の魚だろう（＾＾；）！？

めじろ＠川崎ラーメンシンフォニー

月曜日～！！
寒いっすね～。朝なんてピリッと感じる真冬みたいな寒さでした！
こういう感じ、けっこう好きです。
何と言うか、、、強制的に引き締められるって感じ(^_^;)！？
ま、連休明けにはこれくらいがいいですよ！
とは言ってみたものの、今朝職場行ってみたらインフルエンザでタミフル服用中、なんて超危険人物もいてビビりましたが(^_^;)

さて、そんな週明け。私は川崎のお客様のところに行きます。
帰りは、、、夕方！？夜！？
でもその前に、、、「麺」！
今日は「めじろ」の気分～(^^)

「煮干しらーめん」に味玉で。

お～！煮干しの粉でスープがキラキラ光ってますね～！！
でも、煮干しのエグミなどは全く無い、また煮干しも強烈に主張し過ぎることもない優しいスープです～！！
揚げネギもいい風味です。美味いですね～(^O^)
麺はストレートの細麺。
この細さながらプリプリとした食感があり、コシも充分！！
この麺、美味いですよ！！

立派なバラ肉焼又は厚みもあってとろける肉の味わい！！
これと対照的にほぐし肉！？フレーク状の肉は味がよく染みていて、そのままはもちろん、スープの味が加わると格別の味！！
いいっすね～！(^O^)！
メンマは存在感バッチリの大きさで、コリコリと適度な歯ごたえが楽しい！

う～ん！美味しかった～(^O^)
満足です！！
ごちそうさまでした～！！

ふるさと

アンジェラアキの特番、今ＮＨＫでやってますね。

他人の顔のこと言うのはなんですが、、、
ま、濃いい顔のネーちゃんが、分りやすい、でも直接心に響く言葉を泣きのメロディで歌う。
そう思うと、またこれが喋らせるとよく喋る気さくな近所のネーちゃんってな印象。
いいですね、この人好きだわ。
勝手に僕が思っていることだけど、、、
「人間、寄り道をした人ほど人間の幅がある」って思っているんですよ。
寄り道してても目的を達成した人は、それだけ意志が強いって思うんですよね～。
そういう人って、、、魅力的ですよね。
しかもこの人、椎名林檎好きみたいですね。
僕、椎名林檎も好きなんですよね～。
ん～、、、勝手にシンパシー（＾＾；）
、、、ＣＤ買って来ようっと（＾＾）

ま、そんなことはどうでも、、、良くは無いですが、今日のこと（＾＾）
夕方、実家に顔出してきました。
「ま、暇ならメシでも食いに来たら！？」ってな感じのメールが着たので。
とりあえず、、、行ってみると、、、
なんとゴージャスにしゃぶしゃぶでした！
私が確定申告でお疲れ！って労いも、、、ちょっとはあったんだそうで、、、
ありがたいこってすｍ（＿＿）ｍ
腹はちきれそうに腹いっぱいになって帰って来ました！

そして、、、帰りがけに、、、母親がお土産！？で渡してくれたものは、、、

煎餅

見りゃ分りますが、、、これ、、、すごい量っす（＾＾；）
この煎餅、美味しいんですよ。
美味しいんですが、、、
煎餅を主食にしろってことですかね（＾＾；）！？
妹曰く、ちょっと湿気てきたら、中華のオコゲみたいに料理して食えば良いとのこと。
、、、さすがだ！よくそんなこと考え付いたな～と自分の妹ながら感心！
そんな煎餅の活用法！？もあるんですね～

ま、もし食べてみたければ、、、こちらで↓調べてみてください（＾＾）

さ、明日は月曜！
寝坊しないで、しっかり仕事行かなきゃですね～
お休みなさいませ～

Rahmen Yahman（ラハメン ヤマン）＠江古田

いや～、とってもいい天気ですね～
気温は低いらしいですが、風もそんなに強いわけじゃなし！気持ちいい天気です！！
、、、花粉を除けば（＾＾；）
この３日間、ホント寝まくりです。
脳みそ溶けているんじゃないかと思うくらいボッケーっと眠くて仕方ないって感じ（ーー；）
ようやく起きてきたのは、やっぱりお昼でした（＾＾；）
明日からはちゃんと起きなくちゃですね～

さて、本日は３連休の最終日。おまけに週末なのにまだ食べていないあそこへ～
勝手に定番「ウィークエンド・ヤマン」です！

「塩つけ」に味玉で。

この塩つけ、彩りがキレイですね～
キレイなものは美味いんですよ！！そうでしょ（＾＾）！？
水菜の鮮やかな涼しげな彩りに、揚げネギやゴマの風味がいいです。
とても爽やかな味わいです～！（＾＾）！
これが、しっかり水で〆られた麺を食べていると、だんだんスープの温度が下がってきて、、、
今度は動物系の味わいが強く感じられます。
この味わいの変化、面白いですね～！
塩つけが一番この味わいの変化が大きい感じがします。
これが一転、最後のスープ割りにすると、、、節の香る優しい和風のスープになります！！

いや～、美味しかった！！
ごちそうさまでした！！

「39プレゼント応募」の巻

ま、これだけ見ても何のことかまったく皆さん分らないと思いますが、、、
寝る前に、なんとなくｇｏｏブログのトップなんぞを見てみたら、なにやらプレゼント企画があるそうな。
http://blog.goo.ne.jp/info/39/present/
あははは～、私は物につられる男。
一つ位分けわかんないログのアップでプレゼントが狙えるならやりますわ（＾＾；）
大体、、、今はそうでもないけど、夜にアップされるログの９０％以上は酔っ払ってアップしてるし（＾＾；）

という訳で、私の中では、近日中にＶＡＩＯ片手に街角モバイル君になっている予定です。
５０歩譲って、我が家の花粉を全て撃退してくれる空気清浄機が稼動する予定です。
１００歩譲って、新しい鍋で料理をしている予定です。

今まで、、、私の中では、、、１００億円くらい宝くじが当たっていた予定ですが、、、
ま、そんなもんです（＾＾；）

お休みなさいませ～

自画自賛

あ～、あっという間に夜になりますね～
もう、完全インドア派の代表選手のような本日。
午後は本なんか読んで、、、コタツで居眠りして、、、
ま、そんな感じです。
ん～、、、、ん～、、、引き篭もりか（＾＾；）！？

ま、そんな生活でも、アクティブに過ごしても、時間は止まらないわけで、夜！
夜メシを考えるわけです。
今まではね～、完全に外食に走ってましたからね～
でも、、、今は時間がある！！
時間があるってステキですわ。
またまた今日もスーパーへ。
そして今夜は、、、
、、、言う程大した物ではなく、、、

ブロッコリーの塩茹で

ニンニク炒飯

品数的には昨夜より少ないのに、今日の方がすごく料理した感があるのは、、、なんでなんでしょう（＾＾；）！？
とりあえず、このニンニク炒飯！！
これ、、、我ながら絶品に出来上がりましたね（＾＾）
ニンニクは１玉、これを厚切りにしてホックリ火を通し、長ネギは青い部分を中心に２本分くらい。
一味唐辛子で辛みを効かせ、鰹節も一袋入れて香りと味に深みが出ました。
、、、天才か！？

ん～、、、すみません。ただの大雑把な男の手料理でした（－－；）

ま、これで土曜日も終わりますね～
あぁ！！３連休ってステキだ！！
お休みなさいませ～