かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

ラーメン 雅@桜台

2007-03-21 22:20:38 | 麺・江古田~練馬

あ~、今日という一日が終わっていきますね~。
ま、今日も何をやったという事もなく、、、ぷち引きこもり(^^;)!?
だってねぇ~、、、スゴイんですよ、花粉症が。
そろそろ杉に混じってヒノキも飛んで来てると思うんですよね。
この、、、ヒノキ!!こいつの花粉症がひどいんです!(>。<)!
鼻とか痒いんじゃなくて痛いんですもん。引きこもりたくもなるってもんですよ。


でも、、、引きこもっていても腹は減る(^^;)
なんとなく、、、今日は料理するの、、、面倒だな(^^;)
行きますか~!?「ラ」へ!(^^)!


そんなわけで、、、2回目ですね、雅へ。


「味噌らーめん」に味玉で。


このお店、ベースのスープはライトな家系といった感じの味わい。
店内のトンコツ臭はけっこう強烈ですが、スープは臭みなどはなくてマイルドな旨味にあふれてます!
コッテコテの家系での味噌は、、、まぁ、それも好きですが(^^;)、ライトな家系のスープの味噌味はかなり好きです!
味噌の風味、旨味に負けないスープが相乗効果で美味さをを感じさせます。
いいっすね~(^^)


細麺、中太麺、太麺と3つの種類から選べる麺は、味噌で食べるなら、、、っと思って太麺にしました!
平打ちタイプの太麺は、ツルツルもっちりで食感がGOOD!!
スープに合っていいですね~


叉焼はデカイやつが一枚ド~ン!
モモ肉!?肩肉!?何も考えずに食べてしまったので分らないですが(^^;)、味がよく染みていて、噛み締めると肉の旨味が出てきて、、、こりゃ美味いっす。
半熟の味玉はネットリで好みでした~


いや~、美味かった!!
前回行ってから随分間が空いていたけど、、、もっと行っていてもおかしくなかったですね。
ごちそうさまでした!!

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