麺や 七彩＠都立家政

本日は～、午前中は事務所にお客様が来所で打ち合わせ。
夕方から原宿、萩山のお客様のところへ決算の説明とサインをいただきにハシゴ。
萩山のお客さまのところが終わったのは、、、１８：３０くらい。
さて、、、事務所に戻るか、、、それとも帰るか、、、どないしょ！？

、、、腹、、、減った、、、帰ろうっと（＾＾；）
ん～、、、はて。夕飯、何食べようかな～、、、
なんて思いながらボォ～っと乗っていました西武新宿線。
すると、、、
「次はぁ～、都立家政、都立家政。お出口は左側。」
なぬ！都立家政！！
、、、降りました（＾＾；）
向かうは、、、「七彩」！
こちらは、、、今まで開店日にはお店を見つけられずに断念。つい先日には行ってみたら定休日。
まぁそんな訳で、フラレフラレて本日は、、、３度目の正直！！
ムフフフ（＾＾）正直者は救われるのですよっ！！

さてメニューは、、、

？？？タイプＨ？？？タイプＢ？？？
なんだか分りませんが、、、とりあえず、喜多方らーめんタイプＨを。

しばし待って、、、到着！
おぉ！！このらーめん、、、見るからに美味そうだ！！
なんてキレイなスープなんでしょう！！
これ、間違いなく美味いぞ。きっと美味い。美味いはずだっ！！

って、、、うっまぁ～！！旨過ぎるっ！！
このスープ、ホントやさしく、まろやかで、、、素晴らしい！！
「醤油味」と謳っているけど、、、醤油味じゃないです。醤油は香料です。
醤油のいい香りがまろやかな旨味のスープに合わさって、、、たまんねぇ！！
やっべぇ！！ため息出そうだ（＾＾；）
やっぱねぇ、キレイなものは美味いんですよ！
キレイに澄んだ、澄み切ったスープ。煮干の風味もありますかね～！？
激ウマです！！

麺は極太の平打ち縮れ麺。
かなりコシの強い縮れの入ったもので、小麦の香りも良くて、、、食べ応えのある麺ですね～！！
縮れのある分、麺を啜る時の唇の感覚がとても楽しいです。
唇からして美味しいんですっ！！

麺とスープだけで立派にご馳走。
ま、叉焼とか他のものはどうでもいい、、、
って言いたいところなんですが、またこの叉焼が美味い（＾＾；）
狙ってそうなっているのかどうかは分りませんが、バラ肉の叉焼が２枚と、これは、、、肩！？モモ肉のものが１枚の、計３枚。
肩肉！？の叉焼は噛み締める肉の旨さを、バラ肉の叉焼はとろける食感の違いを感じさせてくれます。
唸ってしまいますな（＾＾；）

あと、面白かったのは芋がら。
メンマじゃなくて芋がらです。
なんと言うか、、、サクサク！？ショキショキ！？した食感で、ちょいとしょっぱ目の味付けで美味しいです。
昔ばあちゃんが煮てくれたな～、芋がら。メッチャ久しぶりですが、、、美味いっす！

う～ん、、、スゴイ麺を食ってしまいましたね～
都立家政は最低月１で行くお客様のところ。
間違っても定休日に行く予定を組むなんてことだけはしないようにしなきゃです！
なんか、、、それ以外にも何かと理由を見つけて行ってしまいそうですが（＾＾；）

そうそう、帰ってネットで調べてみたら、
タイプＨ・・・はせ川
タイプＢ・・・坂内食堂
なんだそうだ。
、、、でも、、、坂内ってチェーンでしか知らないし、、、はせ川って食べたこと無いや。

ま、でもね、、、いいんですよ（＾＾；）
いや～、美味しかった！！
ごちそうさまでした！！