ラーメン専門 くぼ田＠西武柳沢

朝の雨から一転、快晴になりましたね～
今夜あたりはお花見に出かけられる方も多そうですね。
桜は満開、暖かくて、空気澄んでて、おまけに金曜日！
これ以上ない条件じゃないですか(^^)！？
しか～し！私はお花見には出なさそうです(^_^;)
え～、本日は午後一入りで西東京市のお客様のところへ。
毎度遅くまでかかるんですね～
早く終わっても遅くまでお酒ご馳走になるお客様なんですね～(^_^;)
そんな予定の本日お昼は、、、「くぼ田」へ。
ここ、大好きなんですよ。
新メニューの「塩らーめん」も始まったとの話もあるので、迷う余地なくこちらへ。
う～ん、今日も店内、魚介のいい香り！！

「味玉塩ラーメン」を。

醤油や味噌とは違って、麺が中太です。
モッチリ感よりもコシと歯切れ感を重視した印象です！
最後までのびることがありません。
醤油や味噌のモッチリ平打ち太麺と食べ比べてもおもしろいかも知れませんね～

そしてスープは、、、もう、私をこの中に沈めて下さい！って感じ(^_^;)
美味いわ、、、ホント旨過ぎです！！
極あっさりのスープで魚介が香り、、、これを味わえるってことに感謝です(^^)
柚子皮の香りもポイント高いっすね～！！

焼又、味玉も美味かった！！

ん～、美味かった！！
ごちそうさまでした！！