麺屋 はやしまる＠高円寺

、、、やっちまいましたな。
風邪引きました(-_-;)
なんか昨日っから変だなぁ～っとは感じてたのよね～
今日の午後にお邪魔するお客様は、これ、夜が長～い方でして、
「明日あんま飲みたくねーなー
風邪でも引いてしまいたいところだぜー(・o・)」
昨日、事務所でそんなこと言ってたんですが、、、
滅多なことを言うもんじゃないっすね。その通りに（￣_￣）
夜中、ものすごい喉の痛みで目が覚めました。
、、、ちとヤバくね(-_-;)！？
これ以上悪化しないように気をつけます。もう変なことは言いません。゜(゜´Д｀゜)゜。

ま、今はそんな感じなんすけど！
これはそんな予兆すら無かった月曜９日のネタ！
今年初の「はやしまる」っすね～
、、、大晦日ぶりです。昨年の締めは「はやしまる」でした（=￣▽￣=）Ｖ

最近一人オペレーションの「はやしまる」！
前金制に変わりましたね～
ま、仕方ないことです。
何を食べるか迷い、、、ません（￣Λ￣）
決めてました！！つけめんです！！温盛です！！
昨年１２月くらいからでしたっけ！？温盛は麺を和出汁に入れて提供するようになったのですね～(~o~)
今年初の「はやしまる」は、これを試してみようと思ってたんです！！

「つけめん・塩」を中盛、『温盛』で！！

う、う、う、美味いっ＼(^O^)／
熱々のスープが張られた中に、美しく整えられた麺！！
その麺から、そのスープから立ち上がる香り！！素晴らしいっ！(^0_0^)！

香りと味覚って、密接な関係だと思うんですよね～
張られたスープだけを飲んでみたら、確かに和出汁の味はしますが、それ自体は決して濃いものではないです。
ですが、香り！！この香りがマジックですよ！！イリュージョンですよ！！
普段から美味いっすよ。「はやしまる」のつけめん、普段っから美味いです。
ですが！！
ここに、食べてる間中立ち上がる節の香りが加わると、これもうたまらんっす。ものすごいっす（≧▽≦）
おまけに！！
麺の香りがいいじゃないっすか！！小麦の香りがいいじゃないっすか！！
麺の香りが和出汁に負けてないんです。
ん～、、、んまいわ～（〃▽〃）
しっかりした自家製麺だからこそっすね～！！

すげー忙しそうなところ、若干申し訳なく感じつつもスープ割りして完食！！

美味しかった～！！
すっげ美味しかった！！
こりゃブーム到来です！！ガチです！！
温盛、最高＼（~o~）／
すげー頻度で通ってしまいそうですよ～

ごちそうさまでした！！