麺や 七彩＠都立家政

、、、なんか井の頭線、止まってしまったんだが(-_-メ)

しょーがねーなー(・o・)
もいっちょ！！
今度はね、８日のネタっす。
「七彩」ですね～
今年二回目、だっけな！？
年末２９日に醤油ラーメンをいただき、そんで年明けには東京軍鶏のラーメンをいただき、今度はつけ麺食べたくなったんですね～

「つけ麺・塩」の中盛、味玉で！！

手揉みで縮れ、よじれの入った麺！
ラーメンで食べてる時のニュルニュル、モッチリの感覚をイメージしていたら、思いの外のガッチリな茹で上がりでしたね～
小麦の香りがいいっす！！

そんで、浸け汁！！
なんかいい香りするんですよね～(^0_0^)
「これ、なんだっけ！？」
っと伺ってみたら、そうそう！白トリュフオリーブオイルでした！

筋！？かなんかのカリコリ感があったりする、超粗挽きの鶏肉を入れての追い出汁旨味バツグンなスープ！！
ここに豚バラのホロトロ角切り叉焼なんかが。
、、、決まってるじゃん！？美味いに決まってるよ（=￣▽￣=）Ｖ

じんわり広がる旨味を感じつつ麺を噛む！
ん～、、、んまっ（〃▽〃）
最後はスープ割りをいただき、満腹、満足！！幸せなのです～（≧▽≦）

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！