華吉＠中野坂上

寒ぃな。
昨日は暖かかったのに。

布団干しちゃったよ。昨日。
天気も良かったし。

夜中、クシャミで目が覚めたわ。
不思議なのよね。
寝てて目を瞑ってるのに、目が痒いんだぜ。
おかしくね！？

本日、そんな季節になったタイミングで八王子方面のお客様のところへ。

「これから空が黄色く霞むのよ。怖いわよね。」
っという、恐怖しか感じない会話をしつつ作業をして、本日の業務、終了！
とりあえず１時間半の所要帰宅時間ですかね。

ちょいと作文しときますか。

1月13日です。
この日は朝からお出掛けして、作業終えて15時近くに坂上まで戻ってきて。
結構選択肢の少ない時間帯。
ただ、いつもは行列のお店に直ぐ入れたりする面も。

「椎茸そば」

分厚い椎茸に、筍や青梗菜を肉と共に餡掛けにした熱々の麺！
こういう麺は、中華料理屋さんならではですねー

香り高い椎茸が、デンジャラスに熱く、で、旨い！！
トロミがかっているので、スープもいつまでも熱々。
このチョー熱々を、椎茸も、麺も、とにかくフーフーやって食べる！
ウッマイんだな～

低加水の麺は、表面ザラリとした感じ。
食べ始めはコツコツ、ポソリとし。
スープをめちゃ持ち上げ、次第に馴染んでくると、スープと一体化した味わいに。

一気に完食！
やっぱこちらの「椎茸そば」は絶品だわ。

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！