麺や 七彩＠都立家政

お～！寒い～！！
本日は午前中に都立家政のお客様のところへ。
都立家政といえば、、、ね！？
私の月一のお楽しみ！「七彩」ですね～(^O^)
午前の打ち合わせがけっこう延びまして、、、お店到着は１３時３０分頃。
平日この時間帯なら空いてるかな～！？
っという予想は外れ、外待ち７人。
、、、こりゃ１時間で食えるかなぁ(^_^;)！？
でも並びます～！！
だって、噂によると、あのメニューが今月末で終了するとか！？
多少の無理は仕方ないっす！！
っと、タイミングよかった！？意外に早く１０分程で入店(^O^)
そこで見たものは、、、
煌々と煌めく券売機の「×」印！！
私のお目当てのあれ、「鶏白湯セット」に点灯した「×」印！！

、、、ショック(*_*)
たった今売り切れたそうです(-.-;)

ま、、、しゃーないっす！
代わりに、もう始まっていたんですね！？新メニューの、、、

「ＴＯＫＹＯ味噌らーめん」【ハイカラ】を！

こっ、これは、、、インパクトあるルックスですね～！！
表面に粉チーズが雪の様に降り積もってます！！
背脂もコロコロ浮いてますね～
私が毎日の様に前を通り過ぎる味噌屋さん、中野坂上と新中野の中間くらいにある、、、


「あぶまた味噌」（中野区本町3-32-19）
を使っているというスープを一口飲むと、、、
濃厚な味噌の旨味、風味が大量のすり胡麻と共にガツンと！！
すげぇ！！今までこちらで食べてた上品なスープの作品とは明らかに違う、ある意味暴力的なインパクトがあります！！
そして、、、背脂が甘い！！
こんなに甘い！美味い！と感じる背脂は初めてかも！？
ピリッとした辛みもあって、、、
美味いっすね～(^O^)

かなり大きい、分厚い焼又は、これはモモ！？ロースかな！？
半生の様なしっとり食感だったものではなく、しっかり火が通ったホロリ系。
焼又の下に隠れてるモヤシが箸休めのようにシャキシャキ食感で爽快です～！

中太の手揉み縮れ麺はピロピロ、もっちり、言わずもがなの旨さ！！
ん～、、、こりゃスゴイなぁ～！！

美味しかった～！！
ちょっと想像していたのとはかなり違った味噌ラーメン！！
いつも新鮮な驚きを感じさせてくれますね！
もしかしたらこれまでの「七彩」をイメージしていると好みは分かれるかも！？
でも美味しかったです！！
ごちそうさまでした～！！

、、、「鶏白湯つけ」も食べたかったなぁ(^_^;)

そうそう！

ま、これが携帯で読み取れるかどうか分りませんが、、、（＾＾；）
こんなのやっているようですよ～！
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