ヤマン＠江古田

大橋悠依、また金だって！？
スゴいねぇ

夏、ですなぁ
熱い夏です。

、、、いや！
暑い夏です。ものすごく暑い夏です。
本日、午後一入りでお客様のところに行く予定。
普段ならいくつか選択肢のある街なんだけど、臨時休業やらで今は１択。
並んでます。外に並んでます。

アッチィ！！

こんな時、冷たいやつ食べたいね。
ホント、今！
今、これ食べたいです。

7月4日です。
夏の始まりを感じさせる夏の限定メニュー！

「鶏の冷た～い塩らはッ！」

スープが冷たいだけじゃなくて。
丼も、レンゲまでも冷やして提供する冷え冷えメニュー！
ウッマイんですよね～
待ってましたよ。夏ですよ。

鶏のコラーゲンで、ちょいトロミの付いたスープ！！
このスープがめっちゃ旨い！！
キンキンに冷やしても、しなやかさを保った麺にしっかりのります！
シュバッと麺を啜る時、スープがヴェールの様にコーティングされた感じで、スープの旨さが一気に口に滑り込みます！

最初はそのまま楽しみ。
少し食べ進めてから、大葉と共に、トッピングされたトマトソースを混ぜ。
極少量なのに、このトマトソースが旨さに深みを与えるのよね。
時々入る大葉の爽やかさを楽しみながら、さらに食べ進め。
そんで、最後はカウンターのペッパーソースを入れるのが好きです。
ペッパーソースの酸味と、ピリッと辛さがなんとも爽やかでウンマイ！！

一気に完食！！
夢中になって一気に完食！！

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！