Rahmen Yahman（ラハメン ヤマン）＠江古田

お～！
昨日の猛烈な暑さとは一転、今日は涼しいっすね～
雨なんて降ってきちゃったし、、、

そういや皆さん、ちゃんと選挙行きました！？
雨が降ると投票率が上がるらしいっすね。
どんな結果になるのか楽しみですね～
今日はテレビに噛り付くことにします！
、、、薄いテレビが欲しい、、、(苦笑)

ま、とにかく～！
選挙投票にお出掛けがてら、「ヤマン」へ！
涼しかったもんで、普通の「らはめん」系を頼もうかとも思ったんですが、、、
もしかして今週末でこれの提供が終わっちゃったら、食べ納めしなかったことを後悔しそうだったもんで、、、
やっぱり！？

「鶏の冷た～い塩らはッ！」

うん！冷たい！！
っつーか、涼し過ぎる（＾＾；）
でも！！
うっま～＼（＾０＾）／
ちょっとトロミがあって、鶏の旨味ド～ン！！
ゴマやら揚げエシャロット、ニンニクチップに粗挽き黒胡椒なんかの風味がいいですね～
まったく臭みの無いスープなので、これらの風味が重層的に活きるんですよね～
いっや、美味いなぁ～（＾０＾）

よ～く〆たツルツルの麺！
しっかりコシがあって、麺を啜るのが、噛むのが楽しい！！

しっとり滑らかな鶏叉焼！
煮浸しの茄子！
半味玉に、大葉とサルサソース！
美味いなぁ～！！

美味しかった～！！
スープの一滴残さず完食！！
こちら、伺ってみたところ９月第一週、来週末くらいまでの提供予定だとか。
、、、また来週食べ納めしてそうだね（＾＾；）
でも、これ、この夏ホント何回も食べたけど、美味かったなぁ～！！
次は、、、ジャージャー麺ですかね（＾＾）！？
ごちそうさまでした！！

麺・夢・想 テツ＠桜台

以前「雅」があったところが～
、、、いつの間にやら新店になる模様。
全然気付かなかったなぁ～
看板も変わってるし！
中は居抜きですかね～！？

９／１(火)ＡＭ１１：３０のオープン！
ホント最近の江古田から練馬のエリアは激戦区になってきましたね～
オープンしたら行ってみようと思います！！