夏の名残を惜しみつつ、次の季節を迎える前の夏らしい過ごし方を楽しみ、舌で涼む夏の風物詩。
手作りの「流しソーメンシステム」が完成し、早速、本番前の組み立てと試運転・試食を行った。
事前に検証するのは、雨樋設置の傾斜角度や高さ調整・長さ・ポリタンクからの適正な流水量・余剰分受けざると
バケツの排出状態・麺の適正量・・・etc。
今月の後半連休中に、町内会の幼児子供から高齢者まで100人超が参加予定の「秋のレクリエーション」。
初めての企画なので、イベント本番で恥を掻かないように、検証することが意外とたくさんあった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/82/c2eac273b1c959f2f77e01ceb120e8f3.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/e9/829c05cd9b4e1029709c0fa716fb6832.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/f3/f05ef1369a30084b2c8c11afde6d144a.jpg)
ソーメンの流し元付近は、食品衛生上安心の食品消毒アルコールも鎮座。事前に消毒を済ます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/6a/7416733b07dd1056851847978325ddbd.jpg)
無味の麺をめんつゆだけのひと味では変化が乏しいので、薬味の種類を増やすと非常にウマイとの情報に耳を傾け、
急遽、用意したのが「もみ海苔」「みょうが」「小ねぎ」「大葉」「新しょうが」をテーブルに並べる。
間に合わなかったが「椎茸の佃煮」「白オクラ」も良いようだ。
ついでに、イベント本番に向けての打合せを兼ねて7人の幹事達の昼食会とし、おにぎりやビールも用意する。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/f1/24bca19dc6c7dc2bbf99f4a6316c60a1.jpg)
お陰様で美味しくいただきました!本番に向けて一安心。??。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/55/3d6a0d876036e3cdf8cccec9105fedd8.jpg)
手作りの「流しソーメンシステム」が完成し、早速、本番前の組み立てと試運転・試食を行った。
事前に検証するのは、雨樋設置の傾斜角度や高さ調整・長さ・ポリタンクからの適正な流水量・余剰分受けざると
バケツの排出状態・麺の適正量・・・etc。
今月の後半連休中に、町内会の幼児子供から高齢者まで100人超が参加予定の「秋のレクリエーション」。
初めての企画なので、イベント本番で恥を掻かないように、検証することが意外とたくさんあった。
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ソーメンの流し元付近は、食品衛生上安心の食品消毒アルコールも鎮座。事前に消毒を済ます。
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無味の麺をめんつゆだけのひと味では変化が乏しいので、薬味の種類を増やすと非常にウマイとの情報に耳を傾け、
急遽、用意したのが「もみ海苔」「みょうが」「小ねぎ」「大葉」「新しょうが」をテーブルに並べる。
間に合わなかったが「椎茸の佃煮」「白オクラ」も良いようだ。
ついでに、イベント本番に向けての打合せを兼ねて7人の幹事達の昼食会とし、おにぎりやビールも用意する。
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お陰様で美味しくいただきました!本番に向けて一安心。??。
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