今宵の「家呑み」仕上げはコレ!なかなか華麗なシーンだ!😅
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/fe/653a163eae5f1c7f8677afd95ac62820.jpg)
Uoutubeでたまたま見つけた100均Seriaでかき集めスモーカー造りが楽しそうだったので、ワクワクしながら
我家から徒歩5分のSeriaでウロツキ物色し、材料集めて早速チャレンジ!。行動開始が速い!!
●深型ボウル20㎝ ●ステンレス食器プレート 19.5㎝ ●取っ手用ノブ、園芸用品売り場から
●土ふるい 「荒くふる蔵」18㎝の4点の合計440円をゲット。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/50/eba7c12b6ef2150fb74411dd4f195692.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/09/803d1d18ead1d7cf52c45ccabb07e2f6.jpg)
組立てるとこんな感じに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/55/adf1a36244e455a536bceb7a3cf5b2fb.jpg)
少し前にアウトドア アルペンで手に入れた甲州産 季節の「ぶどう」「もも」のスモークチップ(新富士
バーナー製¥990)で、初めての味なので試験的にチーズの燻製+ワインで味比べをしてみることにした!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/b0/7f3eb03b4b93f29f731b1665bce94981.jpg)
まずは「季節のぶどうチップ」(芳香があり、ぶどうの果実に似た風味)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/54/8d449df9eeb70bfe69e7ec9a4d610b97.jpg)
チップを入れ替え続いて「季節のももチップ」(わずかに甘く、ウッディな風味)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/80/de0a9188a2fc507ca8402c1b702aee15.jpg)
燻煙途中に、汗をかくので2~3回拭いてあげながら、色合いチェック。サイドの割箸が燃えたので
アルミホイールを巻いて代用し燃焼用の空気取入れ用のすき間を作る。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/6c/08af40931d5c1060b702bbbf15feed4e.jpg)
全体が旨そうな茶色になったら消火して、そのまま10分程放置して残煙をなじませるとOK。
判別がしやすいように、付箋で目印をつけて、いよいよ試食段階へ一晩冷蔵庫でエグミを飛ばす。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/2d/216244d7ac0e15d7298c8dd80a3726c9.jpg)
いよいよ試食の段階。食べ頃を迎え、Mモンローカレンダー前で、それぞれのチップの前に並べてワインも用意。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/a0/934d069d13a5e9237613820f49436172.jpg)
たまにはこんな秋の夜長の雰囲気もイイ😍
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Uoutubeでたまたま見つけた100均Seriaでかき集めスモーカー造りが楽しそうだったので、ワクワクしながら
我家から徒歩5分のSeriaでウロツキ物色し、材料集めて早速チャレンジ!。行動開始が速い!!
●深型ボウル20㎝ ●ステンレス食器プレート 19.5㎝ ●取っ手用ノブ、園芸用品売り場から
●土ふるい 「荒くふる蔵」18㎝の4点の合計440円をゲット。
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組立てるとこんな感じに。
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少し前にアウトドア アルペンで手に入れた甲州産 季節の「ぶどう」「もも」のスモークチップ(新富士
バーナー製¥990)で、初めての味なので試験的にチーズの燻製+ワインで味比べをしてみることにした!
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まずは「季節のぶどうチップ」(芳香があり、ぶどうの果実に似た風味)
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チップを入れ替え続いて「季節のももチップ」(わずかに甘く、ウッディな風味)
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燻煙途中に、汗をかくので2~3回拭いてあげながら、色合いチェック。サイドの割箸が燃えたので
アルミホイールを巻いて代用し燃焼用の空気取入れ用のすき間を作る。
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全体が旨そうな茶色になったら消火して、そのまま10分程放置して残煙をなじませるとOK。
判別がしやすいように、付箋で目印をつけて、いよいよ試食段階へ一晩冷蔵庫でエグミを飛ばす。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/2d/216244d7ac0e15d7298c8dd80a3726c9.jpg)
いよいよ試食の段階。食べ頃を迎え、Mモンローカレンダー前で、それぞれのチップの前に並べてワインも用意。
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たまにはこんな秋の夜長の雰囲気もイイ😍
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