前回の更新からあっという間に一ヶ月以上経過してしまった。歳のせいか敏捷性が半減しているようだ。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_z.gif)
あれだけ夢中になっていた燻製造りも、次第に好奇心が薄れて余程の美味しそうな食材か、手軽につまみに
なるような食材がグッドになってきた。
棚の隅にあったワインを見つけたので、カマンベールチーズを「池田ワイン樽チップ」にスモークピートでコクと
大地の香りをつけて、今宵の晩酌を盛り上げようと・・・作戦開始!
しばらくぶりにAPELUCAのテーブルトップスモーカーを引っ張り出しカーポート下でセット。
カマンベールチーズはカットされてないタイプを使用。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/6a/c30c6994e880b9a58d18120bf3d37a6b.jpg)
テーブルトップスモーカーとスモークピートと「池田ワイン樽チップ」が本日の主役!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/91/1c030ad4665928547878c7eed5d60a7a.jpg)
テーブルトップスモーカーの構造は、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/9f/42299fe2a3e5fe50c2f4bd85151c83a8.jpg)
4つの部分に分かれます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/93/8adc8e51d3589c667351a1a3d50624d6.jpg)
網の上にクッキングシートを敷きカマンベールチーズをON。スモーク開始
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/71/4fb704623e730af97244dd90aa3d394f.jpg)
この開口部で調節。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/3f/248520749255fb21e82da896cec3ece7.jpg)
軽くスモークして食べやすいようにカット。旨そうな色!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/2e/1ef4f26163743af798ac6f1991895f68.jpg)
☺
美味しくいただきました!☺
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_z.gif)
あれだけ夢中になっていた燻製造りも、次第に好奇心が薄れて余程の美味しそうな食材か、手軽につまみに
なるような食材がグッドになってきた。
棚の隅にあったワインを見つけたので、カマンベールチーズを「池田ワイン樽チップ」にスモークピートでコクと
大地の香りをつけて、今宵の晩酌を盛り上げようと・・・作戦開始!
しばらくぶりにAPELUCAのテーブルトップスモーカーを引っ張り出しカーポート下でセット。
カマンベールチーズはカットされてないタイプを使用。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/6a/c30c6994e880b9a58d18120bf3d37a6b.jpg)
テーブルトップスモーカーとスモークピートと「池田ワイン樽チップ」が本日の主役!
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テーブルトップスモーカーの構造は、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/9f/42299fe2a3e5fe50c2f4bd85151c83a8.jpg)
4つの部分に分かれます。
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網の上にクッキングシートを敷きカマンベールチーズをON。スモーク開始
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この開口部で調節。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/3f/248520749255fb21e82da896cec3ece7.jpg)
軽くスモークして食べやすいようにカット。旨そうな色!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/2e/1ef4f26163743af798ac6f1991895f68.jpg)
☺
美味しくいただきました!☺
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