サメガレイ！

サメガレイ。

仕入れた訳ではないのですが、初めてみる魚だったので、

写真だけ撮ってきました。

表面は硬くてゴツゴツしてます。まるでゴジラのフィギュアの様です。

名前はサメガレイだそうです。

３kgくらいありました。

私も２５年いろいろな魚を料理してきましたが、

まだまだ日本近海にも知らない魚がいますね～。