松之山温泉 素泊まりの宿 みよしや-寿々木

新潟県十日町市の松之山温泉で昭和の時代から変わらない自炊式の素泊まり温泉宿と小さな飲食店寿々木をしています。

わらび 山かけ

2015-05-24 17:29:40 | 寿々木

わらび 山かけ

あく抜きをして酢醤油に浸した蕨に

とろろをかけました。

わらびのぬめりと

とろろがよく合っています。

 

 

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