謎の食中毒にご用心を・・・
いや～、暑いですねえ～
梅雨なのに雨も降らず真夏並みです。
厨房のエアコンもフル稼働です。
不景気の今、少しでも経費を抑えたいのですが厨房の暑さは地獄です・・・。
それに湿度の高い梅雨時は食中毒が心配です。
室温もそうですがエアコンで湿度を下げることが中毒防止に一番です。
今年は原因不明の謎の食中毒が出ていると言う事で厚労省も注意を呼びかけているそうです。
食後僅か数時間で下痢，嘔吐の症状が出るそうで、ある程度潜伏期間のある今までの食中毒菌と少し違うようです。
原因が解明されていないそうで保健所でも対処の仕様が無という事です。
未知の食中毒菌の可能性も・・？
早く原因が分かれば良いのですが・・・。
皆さんくれぐれもご用心を・・・
詳しい事が分かりましたらまたレポートします。
詳しくは↓
