冷やし丸茄子！

冷やし丸茄子。

前回紹介しました丸茄子です。

やっぱり、この時期は茄子でしょ。。

さすが、越の丸茄子、加熱しても色紫なんです。

冷蔵庫で冷たく冷やして・・・、

最高です。

辛子醤油が新潟風。