初鰹のづけ丼！

初鰹のづけ丼。

合わせ醤油に軽く漬けて、ご飯の上にのせた丼物です。

写真でも,わかると思いますが初鰹なのに

脂がのっていて良かったです。

食感もモチモチっとした感じですね・・・。

今回は、このほかに大根のつまサラダとお新香、味噌汁の

定食セットにしてみました。

召し上がられた、お客様には好評でした。