新・むかごの日記

高槻市に在住の、人間と自然が大好きな昭和1桁生まれの爺さんです。
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ルッコラ:ロケット菜(惚れ薬とはいうものの)

2009-04-07 06:59:27 | 植物観察1日1題

ルッコラ(アブラナ科キバナスズシロ属)が、巴形にねじれたようなクリーム色の十字花をつけています。
ゴマのような風味と辛味があり、成長とともに苦味が強くなります。
最近イタリア料理の普及により香味野菜として使われることが多くなり、英名のロケット(菜)よりも、イタリア名に由来するルッコラのほうが知名度があるようです。
惚れ薬としての薬効があるしてローマ帝国時代から栽培されてきたという話がありますが、いまさら確かめようもありません。

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1 コメント

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Unknown (ryuji_s1)
2009-04-08 08:51:42
ルッコラの花 可憐で可愛いですね

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