いよいよ６月に入り、今日もまさに梅雨空のお天気です
今日までは肌寒い気温のようですから、風邪には気をつけてくださいね
この季節、なんとなくお天気とともにテンションも下がり気味
になりがちですよね
今日は温かくてちょっっぴり刺激もある、こんなスープをご用意しました。
「自家製ラー油入りサンラータン」
鶏ガラの中華風スープにお酢。たけのこと鶏、春キャベツにふんわりたまごを入れました。
自家製のラー油が辛さと香ばしさをプラスしてくれます
そしてランチセットは
「夏野菜のスパイシーハヤシライス＆にんじんのポタージュ」
定番のハヤシライスにスパイスとお野菜を加え、夏仕様のハヤシライスに仕上げました。
にんじんは千葉のとってもいいにんじんが入荷しましたので、皮ごとポタージュに
春の新野菜も初々しくて美味しいですが、やはり色の濃いお野菜がポタージュには美味しいです。
今日もすうぷ屋ランチで気分も上げて
いきましょう
