２ヶ月に１回開催している、
COCOいこっとさんの「500円カフェ」でした。「COCOいこっと」さんは、
ひきこもりの当事者や家族を支援しているNPO法人で、
「元ひきこもり」という青年たちも多く関わっていて、
公民館のひきこもりの若者の居場所講座に協力したりしています。
「500円カフェ」は、
その「親の会」の主催で、
私はそのお手伝いをさせていただいています。
だいたいは、調理の担当で、
今日のメニューは、こんな感じでした。
(左から)ナスの揚げ浸し カキとブロッコリーの炒めもの ウインナーと野菜のトマト煮
(左から)春雨ピリ辛いため 春雨炒めもの かぼちゃカレーコロッケ
(左から)カツとじ スモークサーモン しめ鯖
あと、ミニハンバーグで10品。
これに、ご飯と味噌汁(今日はネギとわかめ)
お皿に取り分けると、こんな感じ。
メニューがバラバラなのは、
食材の提供を受けているからで、
毎回、いただいた食材をどう使うかが悩みどころであり、楽しいところです。
今日は、予約だけで40人ほどで、
11:30の開店から14:00まで、
いっぱいの人だったようです。
常連の方も少しずつ増え、
楽しみに待ってくださっているようすが感じられました。
次回は７月30日(土)です。