広島県福山市の「みろくの里」でバーガーフェスタを開催した1日目の夜。
福山駅近くに本格的なバーガーが食べられるという情報が入り、やって来たのが「BOOGIE BUNS （ブギーバンズ）」というお店。
駅から歩いて5分ほどです。
深夜なのに店内は満席！
西日本ハンバーガー協会の寺川理事長と、フリーアナウンサーの西川さんと一緒に、Dr.ペッパーで乾杯！
メニュー表をチェック。
かなりの数のハンバーガーがあります！
フレンチトーストのバーガーも気になります。
初回なので王道のブギーバーガー（1280円）をセレクト。
かなりのビッグサイズです！！！
大きなピクルスが刺さったバンズはお店のオリジナル。
いい噛みごたえで、パティとの相性は抜群です。
100%ビーフのパティは180グラムでボリューム満点。
店内で粗挽きにし、10種のハーブやスパイスを駆使した後、ミディアムレアで焼かれてしっかり肉の味が楽しめる仕様です。
上にかかっているのはモッツアレラチーズ。
口の中が豪華な味に！
トマト、オニオン、レタスと野菜もたっぷり。
間に塗られたケチャップはお店のオリジナル！
バンズに塗られたマヨネーズまでお店のオリジナルというからびっくり！
テーブルに用意されたハンバーガーの食べ方をチェック。
ケチャップやマスタードが使用禁止なのは、すでにお店オリジナルのケチャップなどがハンバーガーに入っているからだそう。
納得のうまさで、メガサイズなのにあっという間に完食です。
素敵な女性店長さんに、西日本ハンバーガー協会達人認定ステッカーを進呈させて頂きました！
【広島●福山】「BOOGIE BUNS （ブギーバンズ）」
http://www.boogiebuns.com
