【熊本●人吉】 人吉馬ーガー本店のハン馬ーガー

☆関西亭のバーガーリポート☆

平成25年11月、大阪から九州にバーガー巡りの旅に出掛け熊本を訪れました。
熊本名物といえば馬刺しなどの馬肉の料理が有名です。
熊本県南部の人吉市で、馬肉を使った“ハン馬ーガー”を販売する人吉馬ーガー本店を訪問しました。

人吉馬ーガー本店


人吉馬ーガーは人吉市街地から国道221号線をドライブすると、観光スポットであるループ橋の少し手前にあります。
お店は有限会社人吉農産の人吉球磨伝承逸品館に併設されています。



店内にはカウンター席がありイートインも可能です。



メニューは人吉馬ーガーとドリンク、スイーツが提供されています。
人吉馬ーガーは4種類あり、チーズと目玉焼きをトッピングしたミックス馬ーガーが１番人気です。
今回は特にパテイを楽しむために、ベーシックなハン馬ーガーを注文しました。

ハン馬ーガー


バンズは地元ベーカリーのこだわりバンズで、野菜も地元産のタマネギとレタスが使用されています。
パテイは熊本の特産品“馬肉”100％。馬刺用の新鮮な馬肉のみを使った贅沢なパテイです。
パテイはジューシーで弾力の有る食感です。癖のないあっさりした馬肉特有の味わいを楽しめました。

天音美広さんのCDジャケット


人吉市出身のシンガーソングライター天音美広さんが「人吉馬ーガーの歌」を作詞・作曲。
人吉馬ーガーの歌が収録されているCDが店内で販売されています。


西日本ハンバーガー協会達人認定ステッカーをお受け取り頂きました。

【熊本●人吉】
人吉馬ーガー本店 食べログ
http://tabelog.com/kumamoto/A4304/A430403/43005396/
人吉馬ーガー本店 ホームページ
http://www.umanoabura.com/user_data/home.php?top=bager&sub=&html=&site=home