【西日本ハンバーガー協会(NHK)公式ブログ】究極のハンバーガーを作ろう!in関西

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【福岡市●中央区】『サニーサイドアップ』のサニーサイドアップバーガー

2016年04月27日 | スペシャル企画
☆関西亭のバーガーリポート☆

サニーサイドアップ


サニーサイドアップは、天神西通りから路地を少し入ったところに在るおしゃれなお店です。
店内は暖色系の照明でロフト席もあり、ゆっくりと落ち着ける雰囲気です。



看板メニューはハンバーガーです。
黒毛和牛100%パテイや照り焼きチキンを使用したハンバーガーが5種類提供されています。

サニーサイドアップバーガー


私はサニーサイドアップバーガーとノンアルコールモヒートを注文しました。
ハンバーガーにはポテトと特製キヌア入りチリコンカンが付いています。



バンズはベーカリー特注品でニンジンが練り込まれています。
コシノある食感、ほんのりとした甘味があり小麦の良い風味がします。



目玉焼きは程よい半熟で黄身はトロトロです。
新鮮野菜がふんだんに使われていてみずみずしさを与えています。
佐賀の黒毛和牛を使用したパテイは中がほんのりと赤い絶妙な焼き加減。
凝縮されたビーフの旨味が口の中に広がるプレミアムバーガーです。



西日本ハンバーガー協会の達人認定ステッカーをお受け取りいただきました。

【福岡市●中央区】『サニーサイドアップ』食べログ
http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40040586/