2/7開催「姫路バーガー博覧会」には、加古川を代表する人気店も登場!
そのお店とは「グレイトフルバーガー」。
昨年、淡路島の「ひょうごバーガー博覧会」や、広島「バーガーフェスタinみろくの里」など、数々のバーガーイベントでハンバーガーを食べさせて頂きましたが、お店に来るのは初めて。
2012年オープン。
駐車場も完備しているのがうれしいです。
店内はカウンター中心で、お昼時ということもあってすぐに満席に!
テイクアウトされるお客さんも多いようです。
「KOBEみなとマルシェバーガーグランプリ」では、兵庫県ナンバー2のバーガーに選ばれたほどの、実力店です!
メニューがこちら。
いろんなニーズに応えられるバーガーがズラリ。
バンズもパティもソースも、みんな自家製というこだわり!
最近明石や東加古川にオープンした新店にも、本店から自家製素材を提供しているそうです。
厨房には店主の古林さんを含め3人で調理。
チームワーク抜群で、とにかく早い!
「姫路バガ博」に登場するのはテリヤキタマゴバーガー!(980円※イベントでは「SAMURAI」と表記)
自家製のバンズはビジュアルも食感も満点!
鉄板でさっくり焼かれます。
パティは黒毛和牛と国産牛を使い、食べるととろける半熟タマゴ、子供にも人気な甘いテリヤキソースと自家製のタルタルソースが絡み合います。
野菜は淡路島レタス、地元稲美町のトマトを使用!
もう一品は、アップルハニー(650円)。
女性に絶大な人気を誇る、スイーツバーガーです。
スライスしたリンゴ(ジョナゴールド)は、食感が良く、酸味が強めでハチミツと合います。
上にはシナモンパウダーがかけられ、香りも抜群。
山盛りのクリームチーズで食べ応えも!
美人スタッフが提供してくださったので、美味しさも倍増です!
西日本ハンバーガー協会達人認定ステッカーは、店内に貼ってくださっていました!
隣りには元兵庫ハンバーガー協会の隼人さんのステッカーも!
【兵庫●加古川】「グレイトフルバーガー」
http://s.tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28036210/