【大阪市●北堀江】『CAFE CONTINUE』のチーズバーガー

☆関西亭のバーガーリポート☆

CAFE CONTINUE


大阪市西区北堀江に在るカフェ コンティニューを訪問しました。
お店はアメリカ村から四ツ橋筋を渡って西に約50ｍ場所で、最寄りの駅は地下鉄の四ツ橋駅です。

定食、丼、カレー、パスタ、ハンバーガー、ピザ、ケーキなど様々なメニューが提供されています。

ハンバーガーメニューは2種類あります。

ハンバーガー850円
チーズバーガー950円

私はチーズバーガーとイタリアンブラッドオレンジジュースを注文しました。

チーズバーガー


バーガーはプレートで出され、フレンチフライ、オニオンリングが付いています。
ヒールバンズに敷かれたレタスにパテイが乗せられています。
パテイの上面は蕩けたチーズで覆われ、ソースが塗られています。
最上段のトマトスライスの赤が映えて美味しそうです。

バーガーを両手で持ってギューッと押しつぶして齧りました。
押しつぶすして齧るとソースや肉汁がプレートにぽとぽと滴下しますが、様々な具材が口の中で合わさり美味しくいただけました。



バンズのクラストはゴマがぎっしりトッピングされていて、クラムはふわっとして甘みがあります。
パテイの表面は、しっかりと焦げ目が付けられカリカリで香ばしい。
内部は柔らかく肉汁たっぷりで、甘辛く濃厚な旨味が閉じ込められています。
パンチのあるチーズとソースがパテイに良く合います。
トマトのさわやかな酸味とパテイ、チーズとの相性もすごく良かったです。



食後はカフェラテを注文してマッタリと過ごしました。
西日本ハンバーガー協会の達人認定ステッカーをお受け取りいただきました。

【大阪市●北堀江】『CAFE CONTINUE』食べログ
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27001023/