クラフトビールとハンバーガーの2本柱で人気の4店が結集し、立ち上げたイベント
「BurgerWheel2014～バーガーホイール～」も、
いよいよ本日（2月23日（日））で終了！
最後のテコ入れに、今日までしか食べられない限定バーガーを紹介！
●「BurgerWheel2014」公式サイト https://www.facebook.com/burgerwheel
※「ココペリ」は本日（23日）貸切営業のためすでに終了しています
箕面大滝などでおなじみ、豊かな自然に恵まれる大阪府箕面で誕生した
地ビール「箕面ビール」。
すべてのビールが無ろ過・非熱処理で、本当のビールのうま味が楽しめる
「リアルエール」が飲めるお店として、多くのファンが集う。
「ビアベリー」としては数店存在するが、ハンバーガーが食べられるのは
2006年10月にオープンした この江戸堀店のみ。
店長の宮崎一成さんの情熱により、名物「江戸堀バーガー」は作り続けられているのだ！
今回のイベント「BurgerWheel2014」のために宮崎さんが作り上げたのは、
その名も「江戸堀鬼バーガー」（1000円）！
通常販売している「江戸堀バーガー」に、「鬼要素」を含めたというそのバーガーは、
これまで5年以上バーガーを作り続けていた宮崎店長ならではのこだわりが満載だ。
「鬼要素」の一つが、ハラペーニョ！
鬼のような辛さを演出し、ビールの飲むスピードもアップするはず。
さらに、スイートチリソースをベースに、カイエンペッパー、ブラックペッパー、
チリペッパーで構成した 「鬼ソース」もたっぷりで、辛いもの好きにはたまらないテイスト。
辛さだけではなくうま味を引き出す「鬼要素」として、オニオンのソテーをサンド。
スイートピクルスも合わせて、辛さの中に甘味を足している。
バンズは名店「ブランジュリータカギ」特注、
パティは和牛100％で、江戸堀バーガーよりも大きい150グラム！
そこに自家製ベーコンとチェダーチーズ、新鮮なレタスとトマトを足せば完成だ！
ポテトも付くので腹持ちもバッチリ。※「江戸堀鬼バーガー」の提供は夜の営業のみ
こちらのお店で提供されるビールは全7種。すべて箕面ビールだ。
「今回の『江戸堀鬼バーガー』は、冬に人気の『ストロングビール』という
アルコール度数の高いビールに合わせて作りました」と宮崎店長。
お店には、W IPAとインペリアルスタウトというハイアルコールビールが2種類あるので、
どちらも合わせやすいとのこと（料金はどちらも1パイント1000円）。
リアルエールは炭酸がなく、ビール本来が持つ苦みと香りのバランスを楽しめるのが特徴。
アルコールは９％もあり、パンチがある。「江戸堀鬼バーガー」の辛さをスッと流し、
その後はリアルエールのうま味が舌にしっかり残る。
これぞハンバーガーとクラフトビールのいい関係なのだ！
最後に、宮崎店長に今回のイベントへの意気込みを聞いた。
「かれこれ5年近く、クラフトビールとハンバーガーセットで食べてもらうことをやって来ました。
ハンバーガーもそうですが、クラフトビールも少しずつ浸透して来ています。
今回のクラフトビールとハンバーガーのイベントを通じて、より多くの方に楽しんで頂けたらうれしいです」。
いよいよ本日（2月23日）が最終日となる クラフトビール×バーガーイベント。
イベント限定バーガーをぜひ食べに行こう！
【大阪●江戸堀】「ビアベリー江戸堀店 （BeerBelly）」