このブログの説明書

【企画意図】
「ハンバーガー」という食べ物を辞書で引くと、
「丸いパンにハンバーグステーキを挟んだもの」なんて書いてあります。
しかし実際はそんな20文字程度で語れるような単純なものではなく、
バンズ（パン）一つとっても店ごとに製法、食感に違いがあり、
中に挟むパティ（肉）、野菜類、そしてソースに関しても同様。
料金も安く手軽で食べられるのに、
無限の組み合わせを持つ、奥深いメニューなのです。

そこで思いついたのですが。
各店の個性たっぷりのハンバーガー。
その個性を把握し、バンズやパティ、そして野菜など、
とくに際立ったパーツを選出していきます。
最後にそれらをこちらで合体させれば、
「究極にうまいハンバーガー」が誕生するのではないでしょうか？

このブログは、そんな「究極のハンバーガー」を求め、
日々食べ続ける記録です。


【ルール】
１．とにかく100種類、100個のハンバーガーを食べ続け、ブログに記録する。
２．100個のハンバーガーを完食後、食べたハンバーガーの中から、
　　おいしかったパーツを選出する。
３．バンズ、パティ、ソース、そして野菜類…。
　　選ばれたパーツを持つハンバーガーを購入し、自宅にて合体させる。
４．究極のハンバーガー完成！
※現在200食突破中のため、次は300食を目指します。

【使用中の注意】
趣味で作っているページなので、
しっかりとした取材をしているわけではありません。
あくまで主観による感想を書いておりますので、
ご了承くださいませ。

また、更新時期の古いものは、
ハンバーガーがメニューから消えてしまったり、
店そのものが閉まっている場合もあります。
必ず電話確認のうえ、来店するようにしてください。

●おいしいハンバーガー情報、
メニュー開発、イベントのお誘いはこちら。
メール→sintaro0919@mail.goo.ne.jp

203食め「エニーズバーガー」のスペアリブバーガー（特別版）

「スイスホテル南海大阪」さんと
製作中のコラボバーガー
の進行状況の更新を引っ張りつつ、
新たに食べたバーガーの紹介です。


ちょうど近くで仕事があったので、
お腹も空いたことだし…と
谷町6丁目にある「エニーズバーガー」に
2度目の来店をしました。
※1度目の来店はこちら


中途半端な時間に来たので、
ほかにお客さんは見当たらず。
前回と違うバーガーにしようと重い、
一日限定10食のスペアリブバーガー￥1000を
注文しました。
待つこと10分。


店主が運んできたのは
大ボリュームのハンバーガー！
…って、これ、メニュー写真と全然違う？
「ちょっとオマケしといたから」と
店主がニヤリ。
通常のスペアリブバーガーに、
ポーク＆エッグを入れてくれたと
いうのです。
思わぬ幸運に涙しながら、かぶりつきます！


「スペアリブが柔らか～い♪」
噛めばスルスルっと、骨から肉が外れていきます。
もちろん手はベッタベタになりますが、
そんなの気にならないくらいうまいです。


「甘辛いソースがトロトロっと！」
バーガーを持てばしたたる程、
たっぷりのソースが入っています。
肉のうま味を引き出す甘辛テイスト！


バンズは店の2軒隣りにあるパン店
「イエナ」の特製。
歯ざわりがいいですね。


肉に負けじと野菜もこんもり入っています。
レタスの量に驚愕…。


そしてポークとエッグのオマケが、
さらに一味二味とプラスするのでした。
味がブレてないのがすごいっす。


サラダのセット（￥400）も注文していたので
もうお腹いっぱいです。

気前のいい店主がふるまってくれた
特製ハンバーガーは、
舌にも心にも残る逸品でした！

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆☆☆
パティ（スペアリブ）…☆☆☆☆
野菜…☆☆☆☆
ソース…☆☆☆☆
ボリューム…☆☆☆☆☆

●SHOP DATA●
大阪・谷六「エニーズバーガー」
住：大阪市中央区谷町7-1-39 新谷町第2ビル114
電：06-6768-3307
営：8:00～22:00(LO21:00)
休：第1・3月曜（祝の場合営業）
HP：http://www.walkerplus.com/kansai/gourmet/DETAIL/V-KANSA-2RTBC876/