うな丼発祥の地

　　龍ヶ崎市牛久沼は、うな丼発祥の地といわれ、国道６号

沿いにいくつものうなぎ料理の店がある。

　　10年ほど前、国道沿いにうなぎの幟が立ち並んでいたが、

今は見当たらない。

　　　　水辺公園から見た中島と国道沿いの右沿岸

 

　　今年の土用丑の日は、７月20日(金)と８月１日(水)の

ようであるが、それらにはあたらないが、都合のいい22日

(日)に、国道沿いの沼中頃にあり、沼に面した鶴舞屋に行

った。

　　11時から開店とのことで、土用丑の日に近い日曜日で

混むと思われたので、開店直前頃着くように行った。

　　同じように考える人が多かったのか、到着時には、駐車

場には残り少ない20台近い車が並び、店内にも既に入ってい

る人の他、入り口にも10人以上が並んでおり、かなり混雑し

ていた。

　　　店入り口：これは人が全て中へ入った後

　　並んでいると、まもなく食卓に案内された。運良く窓際

に近い眺めのいい場所であった。

　　　　　　　外の眺め：中島と南方

 

　　　　　　　　　　北方の眺め

 

　　　　　　２0分ほどして注文したうな重が出てきた

 

　　いい味がしみこんでいてうまかった。

　　平賀源内の提唱で始まったという、土用丑の日にうなぎ

を食べる習慣もいいものである。

　　しかし、うなぎの稚魚が捕れなくなり、人工繁殖も試み

られてはいるが、実現の見通しは立っておらず、うなぎが、

いつまでも食べられるかどうかわからない。

　　最近、さんま、いわし、さばなど、長いこと大衆魚と思

われていた魚も、あまり捕れなくなり、高級魚化している。

　　中国、台湾、韓国などが、大量捕獲をするようになり、

その後、日本近海では捕れなくなったらしい。

　　最近連日、全国的に暑い日が続いている。気圧配置の影

響といわれており、温暖化との関連に触れることは少ないが、

地球温暖化は確実に進んでおり、もはや対策は大幅に遅れて

いる。

　　対策には、全世界が協力しなければならないが、最近は、

世界協調より自国ファーストの傾向があり、今後、地球も世

界情勢もどうなるか、わからない。