りんごのプレゼント

思いがけず、お客様から、大量のりんごのプレゼントをいただきました！　群馬のご親戚が育てていらっしゃるそうで、品種は陽光。今朝、大きな段ボール箱いっぱいのりんごが届いて、うれしい悲鳴です。

まずはそのままいただいて、それからキャラメルソテーしてバニラアイスと一緒に食べて、それからパウンドケーキに焼きこんだり、タルトを作ったり…。

とにかく、新鮮なおいしいうちに使い切らないと！

陽光は、酸味が強めで煮崩れしにくく、焼き菓子作りにとても向いていると感じました。明日からしばらく、デザートメニューはりんご中心でいきたいと思います！こんなに惜しげもなくりんごを使えるなんて、本当に贅沢！　

明日は朝イチでりんごのキャラメルタルトを焼きます。ぜひこのおいしいりんご、味わいにいらしてくださいね!!