じゃがいものニョッキ

評判の店に予約が取れたので行ってみました。
イタリアンは店が多いだけにはずれも多いのですが、評判道理のおいしさでした。
じゃがいものニョッキはよくあるパスタだけに比較もできるのですが、抜群においしい。
なめらかな生クリームの効いたソースのうまみと余韻、香辛料の切れ。
能登半島の田舎にこんなおいしい店があるとは・・・