日本酒

久しぶりに「勝駒」を開けました。純米吟醸酒です。グラスに入れたときから吟醸香が豊かで、口に含むと角の取れた旨みが溢れます。美味しい日本酒です。人によっては甘いというかもしれませんが、私はこういった旨みが凝縮した、華やかな香りの酒が好きです。特に勝駒は出色の酒蔵だと思います。日本酒は本醸造、純米、吟醸とランクが上がって美味しくなると思いますが、勝駒はワンランク上の味がします。美味しい酒は大事に飲みたいと思います。でもお正月までもつでしょうか？