見事な食べっぷり

昨日書いたブログが無くなり下書きが投稿されていた

何故

気を取り直して、もう一度お話ししますﾈ

先日ご予約電話の際

「今、何がお薦めですか？」と聞かれたので

　

もちろん彼女の好きなイノシシを

「イノシシの真っ白な脂身は豚と違いベトベトしないし

すご～く美味しいので私は大好きなんですが（　＾ω＾）・・・

姪っ子はそれでも苦手なので」

それならお二人はイノシシ

お二人は鴨にされ分けっこされたらどうですか？とご提案

姪っ子さんお二人を引き連れて

あらら！

姪っ子さんの一人はまだ９歳

大人の味のお料理を食べていただけるかな？

まずオードブルの

　牡蠣のグラチィネは

　　クリア

もう一つのオードブル

　海老とホタテのテリーヌは

　少し時間がかかったが完食

スープは

　コンソメ・キノコのパイスープ

　熱い熱いと言いながらも見事クリア

さてメインの

　河内鴨のロティ

　お母様に細かく切っていただき美味しく召し上がっていただけました

見事な食べっぷりにも私も