お客様から頂いたインドのスパイスを合わせ
粉を測り
玉ねぎ・生姜・・ニンニクなどをバターで・ゆっくりゆっくり時間をかけて炒め
測っておいたカレーパウダーガラムマサラマサラ・タンドリー・ターメリックなどと小麦を入れ焦げないように炒め焦げないように炒め先に作っていたブイヨンを少しずつ入れのばす
ケチャップ・醤油・ウスターソース・リンゴ・チャツネ・などを入れて
２時間煮込み
ここまでは解っていたけど
この後はあやふやで
薄力粉を付けて炒めたいわみ和牛と又々炒めた玉ねぎを入れて２時間コトコト
仕上げに塩・コショウ一
氷で冷やし
粗熱取ったら冷蔵庫に急いで入れたら美味しいカレーの出来上がり
最後に咲く黄緑の桜も散ってしまい
今はあちこちの家では
ツツジが満開
何だか季節が早く過ぎて
私には寂しい限り
その上日中は25℃越え
かと思いきや夕方には16℃
頑張ってついていかなきゃ
有志による「ピアノのお別れ会」を
4月28日（日）に開催することになりました
最後のピアノの音色を大勢の方々に聴いていただきたかったのですが
何しろシェフ一人の力では今までの様にはいかず制限させていただきました
ご希望に添えなかった方々に深くお詫び申し上げます
ランチメニューもスタッフが私を含み3名なので
野菜のマリネ
シェフ特製のカレー
清美オレンジのジュレとミントのシャーベット
（画像は全てイメージです）
簡素化
でもゲストは
河合珠江（かわい たまえ）ピアノ
京都市立芸術大学音楽学部卒業。同大学院修士課程を最優秀で修了。大学院賞受賞、同博士課程に進学し、チェコの作曲家であるJ. L. ドゥシークについての研究を行い、同大学で初めて器楽領域での博士号を取得。2010年3月、ドゥシークの故郷であるチャースラフにて行われたドゥシーク生誕250年記念シンポジウムおよびマスタークラス（フォルテピアノ）に参加。2012年6月、ヤナーチェクの老いらくの恋を題材とした朗読とピアノによる音楽劇「君を待つ ―カミラとヤナーチェク―」（共演：広瀬彩氏、須田真魚氏）や、同年12月、ドゥシーク、スメタナ、スラヴィツキーといったオール・チェコ・プログラムによるリサイタルを、京都芸術センターにおいて成功させた。2014年6月には、初めて脚本を執筆した音楽劇「はつ恋 ―ヨゼフィーナとドヴォジャーク ペトロフが奏でる愛の詩」（共著：林信蔵氏、共演：大塚真弓氏）を名優・栗塚旭氏の朗読とともに上演。
近現代の作品にも積極的に取り組み、2015年10月には、静岡文化芸術大学にて、レクチャーコンサート「音と沈黙のはざまで―サティがきこえる風景―」においてリサイタルを行い、得意とするサティや、早坂文雄、武満徹、高橋悠冶らの作品を演奏し好評をえた。これまでに、オール・チェコ・プログラムによるソロCDアルバム「愛の哀歌」、iTunes他より松平頼則、サティ、グーセンスという意欲的なプログラムによるソロ・アルバム「Souvenirs d'enfance（幼年時代の思い出）」をリリースしている。海外ではプラハ、チャースラフ、ネラホゼヴェス (チェコ)、上海、成都、太原、瀋陽、長春、ハルピン(中国)等で多数の演奏会に出演。ソロのほか伴奏や室内楽、新曲初演、朗読とのコラボレーション、CD録音、テレビ・ラジオ番組への出演、レクチャー等幅広い演奏活動を行っている。これまでにピアノを故・安田宏子、岡田敦子、神谷郁代、上野真、K. ビリンスカの各氏に師事。チェンバロを亀谷喜久子氏、フォルテピアノをJ. トゥーマ氏に師事。2008年度なにわ新人奨励賞受賞。京都西山コールアカデミー、京都シティーフィル合唱団、サントリー1万人の第九（京都会場）各ピアニスト。アマデウス音楽教室講師
ボヘミア・ミュージック・ソサエティ主宰。
近藤浩志 （こんどう ひろし）チェロ
東京藝術大学を経て、エコール･ノルマル及びブローニュ音楽院を首席卒業。大阪国際室内楽コンクールをはじめ国内外の多数のコンクールに入賞。松尾学術振興財団音楽賞二年連続大賞受賞。米・カーネギーホールや国連会議場等でのソリストとしての活動をはじめ新日フィルや大阪フィル、ニューヨークフィル等国内外のオーケストラと共演。世界的指揮者ジャン・フルネ氏より「現代第一級のソリスト」の推薦状を受理。
久石譲氏に認められツアーやジブリ映画の音楽等を担当。「アルカント」「この道」「ノスタルジア」の3枚のソロCDをリリース。
新日本フィルを経て、現在、大阪フィルハーモニー交響楽団チェロ首席奏者。アンサンブル・ベガメンバー。大阪音楽大学、神戸女学院大学、大阪芸術大学各非常勤講師。なわて・森のオーケストラ音楽監督。毎日新聞社主催全日本学生音楽コンクール審査員。安藤信行、上村昇、柳田耕治、堀江泰氏、レーヌ・フラショー、ムスチスラフ・ロストロポーヴィチ各氏に師事。
使用楽器は、カラヤンベルリンフィルの黄金時代を支えたソロ首席奏者E.フィンケ氏が終生愛奏した名器 ex Finke J.B.Vuillaume 1850年
素晴らしい方々なので
最後のピアノの音色を
十分に聴かせてくれることでしょうﾈ
大勢の方々に愛されたピアノ
有名奏者が素晴らしい調べを奏でてくれたピアノ
親子の競演も
小さな紳士・淑女の為の楽しい音楽界にも大活躍
そんな思い出がい
っぱい詰まったピアノ
浩史ちゃんが引き取って下さるので 
愛され
素晴らしい調べを奏でてくれることになるでしょう 昨日冷凍室に入れたミントは
スーッと広がり
口の中にミントが残るので舌触りが少し気になる
我が家にはいろいろなミントが
こちらは
スペアミント
こちらは
ブラックミント
石垣からは
アップルミント
これらはそれぞれに香りが違う
今日はこちらの
スペアミントを積んで
綺麗に洗い
葉っぱだけにして
作った熱いシロップを
ミントの葉っぱに投入
その後はお楽しみに
毎日暑い日が続き花達も季節が解らなくなっているようで
今年は
盆栽の藤も大きく花開き
八重の桜も見ごろを迎え
石垣からは
可憐なスミレがたくましく育ち
雨の日には赤い蕾の姿の
原種のチューリップ
晴れた日には
大きく花開き白い姿に
あらら！
スミレに交じって
スズランの花も顔出した
我が家は今花盛り
まあ～暑い事
お店の中は
ふと外を見ると
こちらを見ている気配が
あらら！
一人でお散歩
車にはねられたら大変
知り合いの犬かも
呼んだらすぐに入って来た
「お宅の犬君そちらにいてますか？」
「はい、おりますが何か？」
と、言うことは
どこの犬君」
とてもおとなしく私の傍にピッタリ
でもこのままでは飼い主の方が探し回っているだろう
交番に届けることに
ところが信号で立ち止まっていると
「迷子ですか？私の犬です！
今、交番に届けを出してきたとこです」
良かった
飼い主がすぐに見つかって
「北海道の獣医の学校の犬で、余生を過ごさせる為に娘が連れて来たのですが。首輪もゲージも苦手ですぐに外してしまって」
(´∀｀*)ｳﾌﾌ 賢い犬くんだこと
でも無事に飼い主が見つかって良かった
今日みたいな暑い日に迷子になったら熱中症になっていたかも
私達も家に帰り
涼しい地下の
お家で一休み
前に進むからには
もう少し考える時間を下さいﾈ
さて今日は
私は関西医大病院の耳鼻科に定期健診
手術した右耳は少し聴力
ただ鼓膜の破れた左耳はそのままで
まぁ～それでも良くなってるって事だﾈ
帰宅すると
「甘いものが食べたくて紅玉りんごが残っていたから焼いといた」
明るい窓辺で
花達を眺めながら
ほっこりタイム
