~*サンタバーバラ*~

~我が家のフランス料理店~

心洗われる

2022年02月28日 18時49分48秒 | 自然
昨日から又々休業する事に

家の中でこもっていると

テレビや新聞からは悲しいニュースばかり
さすがに気がめいる

自然の中に自分を置いてみたい

行った事は無いけど

プリンスホテルなら宝ケ池があるから景色も良さそうだしゆっくり出来そう‼️

和食も美味しそうだから、
たまには贅沢に

ホテルに電話

今は和食と中華料理はお休み

アクセスを聞くと国際会館からすぐだそうだ



叡山鉄道の岩倉からなら


歩いて30分位との事

それなら岩倉実相院へお参りしてから行こう

だーれも居ない

ご本尊のお不動様に見守られ
狩野派の襖絵がめぐらされた室内で

今にも飛び立ちそうな鶴達に
暫し見いり

残念ながら、その様子は写真撮影禁止

お庭の写真は🆗‼️













ジーッとジーッと

二人とも

ジーッとジーッと

縁側で暖かいお日様を浴び

す~っと何かが
私のからだの中を通り抜ける

色々な小鳥がとびかい



ポツンポツンと優しい水曲

いつまでもジーッとジーッと

心洗われた

こんなにゆったりしたのは初めて

広大な景色を見たい
の中で森林浴をしたい
池を眺め水の音に耳をすませゆったりしたい

目的としていた全てがかなった

もう宝ケ池まで行かなくても満足したね

二人して晴れ晴れした気分で帰路に









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大盤振る舞い

2022年02月27日 18時05分00秒 | メニュー関係

昨年、兵庫県に引っ越しされた方が

はるばる

3時間近くかけて

 

シェフは嬉しくて大張り切り

 

お伺いしていたコースには

アミューズは付いていないのだが

 

 フォアグラのロワイヤル

 

そして野菜のクリームスープは

 パイ包みのコンソメスープ

そして奥様のメイン

 天使の海老と舌平目のポアレの付け合わせに

ありったけの野菜と白花豆

そのうえ 海老とホタテのムース入りクレープまで

ご主人のメイン

 邑智山クジラのソテーも同様

お野菜がいっぱい

 

野菜大好きなお客様は大喜び

 

ついついワインの量が

 

無事お家まで、帰られたかな

 

 

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春めいて

2022年02月26日 17時49分04秒 | メニュー関係
今日は日差しが暖かく

心ウキウキ

シェフのお料理も春を意識したのかな?

本日のお魚料理は



淡路島直送ホウボウと
天然海老のムース
.クレープ仕立て

このまま春が来るといいね



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ご予約のお客様へ

2022年02月25日 16時38分03秒 | メニュー関係
調理場でのシェフは
生き生きしている

やはり働けるって有難いネ






テリーヌかな?

次々と仕上がっていく

今日は
牡蠣も届き

明日と明後日のお客様が終わると
17日までお休み

明日、明後日まだお席空いております。
是非ご予約お待ち申し上げます🙇🙇






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営業再開変更のお知らせ

2022年02月24日 12時23分27秒 | お知らせ

ここ数日ほんのわずかですがコロナ感染者数が減ってきた

ところが異常に多い死者数は変わりない

我が家も25日より営業再開の予定だったが・・・

流石に不安

早くから26日27日にご予約いただいているお客様はともかく

もうしばらく予約をお受けするのは( ^ω^)・・・




そしてワクチン接種は3月10日しか取れず

2回目接種の際3日間38度近い熱

約1週間体調が戻らなかった

その事を考えるとやはりご予約をいただけるのは

 新型コロナウイルス感染まん延防止の観点から

 3月17日までお休みさせていただきます

 皆様には大変ご迷惑をおかけしますが

 宜しくお願い申し上げます

何だか休んでばかりで

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骨密度

2022年02月23日 12時46分18秒 | 

先日バスを降りる際に掴んだ手すりに挟まれ

それを抜くのに手首をねじってしまった。

 

ふと頭の中を不安がよぎった

 

つい先日、某乳業が骨密度の測定をおこなっていて、それを受けた結果

骨密度が低いと言われ骨密度をあげる乳製品を勧められた事がある。

 

折れたかも・・・

 

取り敢えず冷シップをし動かぬように固定

次の日、整形外科に

レントゲンと共に骨密度の検査

アルミニューム版に手のひらをのせてX線撮影

 

骨は折れていなく、暫くシップで治るとの診断結果

さて骨密度

同じ年齢の平均カルシウム118%

若年成人の82%

先生から「元気な骨ですので安心して下さい」と

お墨付きをいただき

ソース画像を表示

 

でも前回某乳業の検査結果は???

製品勧誘???

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寺田農園の古都華イチゴ

2022年02月20日 16時10分03秒 | ケーキ
お土産持って長男が

「あんまり良い香りしたし、
色づき良かったから買ってきた」




真っ赤に色づいた苺

よく見ると



寺田農園さんの古都華イチゴ

果物が苦手な彼だが
一口頬張り
「ウマ

目利きも味も解るようだ

我が息子
だてに我が家の料理を食べてはいなかったようだ
( *´艸`)

営業中なら皆様に召し上がっていただけるのに
ざんねん!
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二度手間

2022年02月18日 12時23分57秒 | 掃除

シャッターの交換で外回りの汚れが目立ち



外壁塗装




やっとテントも張り替えられ

後はフクロウの絵を書いていただくだけに

工事の埃も、もう無いだろう



それではカーテンも洗ってスッキリさせよう

ところが

しまった




カーテンの一番上には、はしごをかけなくては届かないのを忘れていた




今お雛様を飾っているので、はしごがかけられない

折角、紐を取り外したのに



又々取り付け





これにひっかけていくのは

結構、面倒

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思いがけないプレゼント

2022年02月15日 15時38分56秒 | 我が家


とうとう昨日73回目の誕生日が来てしまいました。

でも幸せ😃💕

我が家では誕生日祝いをしないのだが····
年をとると、ちょっとした優しさが🎵😍🎵

我が娘がサプライズで私の大好きな物を持って


あらら!


我が息子まで

性格の違う二人だが😃
似た花色

合体

娘は丹波栗を渋皮煮にし冷凍していたのでそれを使って
私の大好きな



モンブランまで

たまたま、お見えのお客様にも


プレゼント


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挑戦

2022年02月13日 17時46分07秒 | 血のつながらない子

我が家には血の繋がらない子供や孫がいっぱい

その一人
柳澤浩幸さん
小学生の頃は一人でケーキを買いに来ていっぱいおしゃべり
絵を書くのが大好きな彼は


我が家で絵画展を何度か
成長につれ絵画に彼の優しさが+
今年も



日展に入選
招待券を持って
そして











27年に渡り日本の美術を紹介している麗人社から
フランスのパリ16区にある

「リンダ・ファレル・ギャルリー」に出典依頼が舞い込んだそうだ
下は彼からのコメント
「今回の話しは自分の印象派よりの画風が合ってるかなって、
 印象派の本場なので試してみる価値はあるかなと思い、話を受ける事にしました。
 10号以内のサイズの関係からも10年くらい前から描きつづけていた、
 六甲山からの現場で描いた日の出の絵を出そう、せっかくだから久々に同じ場所から新しく描こう。
 と、
 
 自分の原点を振り返るきっかけとなりました」
その作品が


こちら
残念ながら写真では彼の優しさは伝わらないですが( ^ω^)・・・
こんな時期なのでフランスに行けませんが
フランスにいらっしゃる友人知人にお伝えいただければ
3月16日(水)~21日(月)まで
「リンダ・ファレル・ギャルリー」
 彼の作品が展示されていますので
 実物を鑑賞していただければ幸いです
 第8回日展
 2月26日(土)~3月21日(月)
 大阪市立美術館(天王寺公園内)
 こちらで彼の作品を見ていただけますので
  宜しくお願い致します 
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